John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
sastāvdaļas
- 25 Briseles kāposti svaigi
- 25 sāls
- 1 ēd.k Sviests
- 1 nedaudz Rīvmaize
- sāls
- Pipari no dzirnaviņas
- Svaigi rīvēts muskatrieksts
2. variants - karamelizēts ar sojas mērci
- 1 ēd.k Sviests
- 1 TSP Brūnais cukurs
- 1 TSP sāls
- 1 šāviens Sojas mērce
Instrukcijas
Priekšvārds
- neesmu Briseles kāpostu draugs, bet manam gēgam ļoti garšo....tāpēc nācās vēlreiz pamēģināt, kā var pagatavot, lai arī man garšo.... abi varianti bija garšīgi, bet Briseles kāposti ir joprojām nav slēgti, pieder pie maniem iecienītākajiem ēdieniem - es savus Briseles kāpostus paslēpu zem daudzām drupačām, lai man tie nebūtu jāredz (smejas)
Sagatavo Briseles kāpostus
- noņemiet no ziediem ārējās lapas un kātiņu - rūpīgi nomazgājiet - vāriet sālītā ūdenī apmēram 10 minūtes (izmēģiniet, jums vēl vajadzētu nedaudz iekost) - pēc tam atdzesējiet ar ledus aukstu ūdeni (tas saglabās krāsu)
- Pannā izkausē sviestu - pievieno rīvmaizi - pievieno sāli, piparus un muskatriekstu - rīvmaizi apgrauzdē līdz kraukšķīgai - pievieno uz pusēm pārgrieztus, pilnībā novārītos Briseles kāpostus un labi samaisa
2. variants - karamelizēts ar sojas mērci
- Ļaujiet nedaudz sviesta un brūnā cukura izkūst, līdz cukurs karamelizējas - pievienojiet uz pusēm sagrieztus, pilnībā novārītus Briseles kāpostus un labi samaisiet - pievienojiet sojas mērci un šķipsniņu sāls
PostScript
- paldies sri devi par ideju ar rīvmaizi.....
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 422kcalOgļhidrāti: 10.9gProteīns: 1.4gTauki: 42.1g
