Alumīnija folija cepampapīra vietā - jums vajadzētu pievērst uzmanību tam

Alumīnija folija cepamā papīra vietā: ērti lietojama

Jūs varat viegli nomainīt pergamenta papīru pret alumīnija foliju, ja jums tādas nav. Ja tas ir ēdiens, kurā ir daudz skābes vai sāls, to tomēr nevajadzētu lietot, jo reakcija ar foliju padarīs jūsu ēdienu neēdamu un kaitīgu.

• Parasti cepamais papīrs var izturēt tikai temperatūru līdz 220 grādiem pēc Celsija, un alumīnija folija var izturēt daudz vairāk.
• Alumīnija folijai ir arī priekšrocības attiecībā uz atkārtotu izmantošanu.
• Ja jums ir beidzies pergamenta papīrs, tā vietā varat izmantot alumīnija foliju. Taču kūkas formu iesakām iepriekš ietaukot. Tādā veidā vēlāk varēsiet viegli izņemt alumīnija foliju. Vai arī ietauko un apber ar miltiem formu, tad var iztikt gan bez cepamā papīra, gan alumīnija folijas.
• Daudzus dziļi sasaldētus pārtikas produktus gatavo un sasaldē arī alumīnija paplātēs. Tas parāda, ka jums nav jāuztraucas.

Alumīnija folija cepeškrāsnī: iespējams, kaitīga

Alumīnija folija var būt kaitīga, ja tā nonāk saskarē ar pārtiku.

• Alumīnija folija tiek uzskatīta par nekaitīgu, un dažreiz to var norīt. Tomēr folija pārnes nelielu alumīnija daudzumu uz pārtiku, ar kuru tā nonāk saskarē.
• Taču parasti robežvērtības tiek pārsniegtas tikai tad, ja ēdiens vairākas dienas ir ietīts alumīnija folijā. Tāpēc īss kontakts krāsnī ir diezgan nekaitīgs. Alumīnijs ir nekaitīgs ķermenim mērenā daudzumā.
• Tomēr skābus un sāļus ēdienus nevajadzētu gatavot cepeškrāsnī uz alumīnija folijas. Šeit pārtikā nonāk salīdzinoši liels alumīnija daudzums. Tāpēc cepamo papīru ilgtermiņā nevajadzētu aizstāt ar alumīnija foliju.