John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Izdrupusi grīda
- 100 g Spiceed speculoos
- 50 g Sviests
- 1 ēd.k Eļļas neitrāla
Pirmais slānis
- 50 g Pilnpiena pārklājums
Otrais slānis
- 50 g Marcipāna pasta
- 75 g Ābolu želeja
Trešais slānis
- 50 g Krējuma siers bez nekā
- 150 ml krēms
- 50 g bērns
- 0,5 TSP Ingvera maizes garšviela*
- 0,5 TSP Malts kanēlis
- 0,5 TSP Malts ingvers
- 4 lapa Želatīns balts
Instrukcijas
drupanā grīda
- Apstrādājiet speculozes vai nu saldētavas maisiņā ar rullīti, vai virtuves kombainā drupatās.
- Sajauc ar mīksto sviestu, lai izveidotu "mīklu" un uz eļļota koka dēļa 16. izmēra atsperu formā. Atdzesē.
pirmais slānis
- Sasmalciniet ar asu nazi un ļaujiet tai izkust ūdens peldē zemā temperatūrā. Tagad sadaliet šķidro šokolādi uz drupinātās pamatnes.
otrais slānis
- Smalki sarīvē marcipānu un sajauc to ar ābolu želeju un tad uzklāj uz sastingušās klājuma kārtas.
trešais slānis
- Ļaujiet želatīnam iesūkties nedaudz aukstā ūdenī, izspiediet un izšķīdiniet uz lēnas uguns.
- Saputo saldo krējumu un sajauc ar krēmsieru, cukuru un garšvielām. Lēnām iecilā izšķīdināto želatīnu.
- Uzklājiet šo krēmu uz marcipāna-ābolu kārtas, izklājiet to un ļaujiet tam sastingt ledusskapī apmēram divas līdz trīs stundas.
- Ar asu nazi atbrīvojiet tartleti no atsperu gredzena, noņemiet to un sāciet izdaiļot.
- Man bija baltās un melnās šokolādes sirsniņas un šokolādes krēms no Lindt tūbiņas. Nedaudz trausls vēl bija un arī tika nekavējoties apstrādāts.
- * Saite uz garšvielu maisījumiem: Mana piparkūku garšviela
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 377kcalOgļhidrāti: 34.3gProteīns: 10.3gTauki: 22.2g
