John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Šokolādes virskārta
- 150 g Tumšā šokolāde
- 120 g bērns
- 5 Olas
- 250 g Maltas mandeles
- 2 ēd.k Milti
- 1 TSP Cepamais pulveris
- 2 ēd.k Nesaldināts kakao
- 100 g krēms
- 100 g Tumšā šokolāde
- 2 ēd.k Jāņogu želeja
- Šokolādes čipsi
Instrukcijas
- Šokolādi rupji sakapā. Izkausē kopā ar sviestu bļodā virs karsta ūdens peldes un ļauj nedaudz atdzist. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 ° C. Sakuļ cukuru un olas līdz putām. Sajauc maltās mandeles, miltus, cepamo pulveri un kakao. Pa daļām iestrādā nedaudz atdzesētajā šokolādē. Mīklu lej 24 atsperu formā un cep cepeškrāsnī (centrā) apmēram 35-40 minūtes. Tā iekšpusē var palikt nedaudz mitra. Izņem ārā un ļauj atdzist.
Šokolādes virskārta
- Šokolādes virsmai uzkarsējiet krējumu, bet neļaujiet tam vārīties. Sadaliet šokolādi gabaliņos un ielejiet bļodā. Šokolādei pārlej krējumu. Maisot izkausē šokolādi. Iemaisa jāņogu želeju un izšķīdina.
Izrotāt
- Izņemiet kūku no formas, novietojiet to uz kūkas šķīvja un pārlociet atsperu formas malu atpakaļ. Uzlejiet šokolādes glazūru uz kūkas un vienmērīgi sadaliet to, kūku kustinot. Noņemiet atsperu formas pannas malu, tagad glazūra dekoratīvi pilēs uz sāniem. Dekorē kūku ar šokolādes skaidiņām.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 518kcalOgļhidrāti: 29.9gProteīns: 9gTauki: 40.7g
