John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 4 Apelsīni neapstrādāti
- 3 Olas
- 100 g bērns
- 25 g Milti
- 1 saspiest sāls
- 1 Grand Marnier šāviens, ja neviens bērns neēd
Instrukcijas
- Labi nomazgājiet apelsīnus un nosusiniet. Noskrāpē ādu. Saspiež apelsīnus, vajag 2.5dl jus.
- Atdaliet olas, ielieciet pannā dzeltenumus un 75 g cukura un enerģiski putojiet. Pievienojiet miltus, pusi no apelsīna miziņas un mērci. Viegli uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Kad masa sabiezē, nekavējoties noņem no uguns un ļauj atdzist, ik pa laikam apmaisot, lai neveidojas miza.
- Olu baltumu saputo ar šķipsniņu sāls līdz stingrībai, pievieno atlikušo cukuru un vēlreiz saputo. Apelsīnu maisījumā uzmanīgi ievelciet stingru olu baltumu. Iespējams, pievienojiet Grand Marnier. Pilda deserta glāzēs un liek ledusskapī uz dažām stundām. (Var pagatavot labu dienu pirms lietošanas.) Pirms pasniegšanas pārkaisa ar apelsīna miziņu vai pārkaisa ar apelsīna fileju.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 378kcalOgļhidrāti: 90.7gProteīns: 1.9gTauki: 0.2g
