John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Smilšu mīklai
- 300 g Speltas milti 630
- 200 g Sviests / margarīns
- 100 g bērns
- 1 Ola
- 1 Pr sāls
- 1 Mssp. Cepamais pulveris
Pārklāšanai
- Paškonservēti āboli
Cilnis
- 3 ēd.k Pūdercukurs
- 1 tējkarote Citronu sula
Arī
- Tauki un drupatas veidnei
Instrukcijas
- Smilšu mīklas sastāvdaļas samīca gludā mīklā un ietin folijā. Ļaujiet atpūsties ledusskapī 30 minūtes. Pa to laiku ieeļļojiet un sadrupiniet 26 atsperu formu pannu.
- Āboli novārīti līdz sausumam ---- Atveriet 1 glāzi ābolu un, ja izsūkušies par daudz sulas, nedaudz noteciniet sietiņā.
- Smilšu mīklu izņem no ledusskapja un divas trešdaļas no tās izrullē uz nedaudz miltu, liek atsperu formiņā, pavelkot uz augšu nelielu maliņu. Uz mīklas izklāj ābolu maisījumu. Atlikušo mīklu izrullē un ar konditorejas ritenīti sagriež strēmeles un liek uz āboliem kā režģi.
- Cep cepeškrāsnī 175°C – ar ventilatora palīdzību – apm. 50 minūtes.
- Pēc atdzesēšanas kūku apsmērē ar pūdercukuru. Lai to izdarītu, samaisiet pūdercukuru ar citronu sulu līdz viendabīgai masai, pārliecinoties, ka glazūra nav pārāk plāna.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 563kcalOgļhidrāti: 45.2gProteīns: 0.4gTauki: 42.7g
