John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- Mīklai:
- 150 g Auksts sviests
- 70 g bērns
- 1 Ola
- 1 saspiest sāls
- 180 g Milti
- Par pildījumu:
- 1 kilograms Elstar āboli
- Citronu sula
- Maltas mandeles
- Dalībniekiem:
- 200 Mililitri Advocaat
- 400 g Skābais krējums 20%
- 50 g Pārtikas ciete
- 50 g bērns
- 1 paciņa Vaniļas cukurs
- 4 Olas
- Smidzinātājiem:
- 100 g Auksts sviests
- 150 g Milti
- 130 g bērns
Instrukcijas
- No sviesta, cukura, olas, miltiem un šķipsniņas sāls izveido mīcāmo mīklu. No mīklas veido bumbiņu, ietin folijā un liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Ābolus nomazgā, izņem serdi, sagriež kubiņos un apslaka ar citrona sulu.
- No miltiem, cukura un aukstā sviesta ar rokām pagatavo drupačus un noliek malā.
- Skābo krējumu un olu liķieri labi samaisa maisītāja traukā. Pievienojiet kukurūzas cieti, cukuru un vaniļas cukuru un samaisiet. Visbeidzot iemaisiet olas.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā atsperu formā, izrullējiet to uz grīdas un izvelciet 3-4 cm augstu malu. Mīklas pamatni pārkaisa ar maltām mandelēm un pa virsu izklāj ābolu kubiņus. Ābolu kubiņiem pārlej glazūru un pa virsu smērē drupanu.
- Liek kūku cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem no augšas un apakšas, un cep apmēram 60 minūtes. Kad kūka izcepusies, izņem to no krāsns un ļauj 30 minūtes atdzist formiņā. Tagad noņemiet atsperu formas malu un ļaujiet kūkai atdzist.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 238kcalOgļhidrāti: 24.3gProteīns: 2.1gTauki: 13.8g
