John Myers
Ievads: Kanādas saldie ēdieni
Kanāda ir pazīstama ar saviem daudzveidīgajiem un unikālajiem kulinārijas gardumiem, un viena no labākajām Kanādas virtuves daļām ir garšīgie deserti. No krasta līdz krastam Kanāda lepojas ar dažādām gardām kūkām, kas noteikti apmierinās jebkuru saldo zobu. Neatkarīgi no tā, vai tā ir tradicionālā sviesta torte vai moderns Nanaimo bārs, katrs reģions piedāvā savu īpašo desertu, kuru ir vērts atklāt.
Slavenā sviesta torte
Sviesta tarte ir īsta Kanādas klasika, kuras izcelsme ir Ontario. Tas sastāv no pārslveida mīklas čaumalas, kas pildīta ar sviesta, cukura, olu un bieži vien rozīņu vai pekanriekstu maisījumu. Pildījums ir salds un lipīgs, padarot to par ideālu desertu jebkuram gadījumam. Sviesta torte ir ieguvusi valsts ievērību, un tagad tā ir Kanādas maiznīcu, kafejnīcu un mājsaimniecību galvenā sastāvdaļa.
Neatvairāmais Nanaimo bārs
Nanaimo bārs ir bezcepšanas deserts, kura izcelsme ir Nanaimo pilsētā, Britu Kolumbijā. Tas sastāv no trim kārtām: drupanas šokolādes pamatnes, olu krēma pildījuma un gludas šokolādes virskārtas. Bārs ir nosaukts pilsētas vārdā, kurā tas tika izveidots, un ir kļuvis par populāru desertu visā Kanādā. Šokolādes un olu krēma kombinācija rada unikālu un neatvairāmu garšu, kuru vajadzētu izmēģināt ikvienam.
Unikāls Monreālas stila bagelis
Lai gan Monreālas stila bageles nav gluži kūka, tās ir obligāts deserts Kanādā. Atšķirībā no tradicionālajām amerikāņu bagelēm, Monreālas stila bageles ir blīvākas un saldākas. Tos velmē ar rokām, vāra medus ūdenī un cep malkas krāsnīs, piešķirot tiem unikālu tekstūru un garšu, kādu citur nevar atrast. Pasniedz ar krējuma sieru vai kūpinātu lasi, Monreālas stila bageles ir ideāls deserts jebkurā diennakts laikā.
Klasiskā bebraste
BeaverTail ir populārs deserts, kura izcelsme ir Otavā, Ontario. Tas sastāv no plakanas, ceptas mīklas, kas ir veidota kā bebra aste un pārklāta ar piedevām, piemēram, kanēli, cukuru, šokolādi vai augļiem. Mīkla ir kraukšķīga no ārpuses un mīksta no iekšpuses, padarot to par ideālu desertu jebkuram gadījumam. BeaverTail ir Kanādas pamatprodukts, un tagad to var atrast daudzās vietās visā valstī.
Dekadentā Švarcvaldes kūka
Švarcvaldes kūka ir bagātīga šokolādes kūka, kuras izcelsme ir Vācijā, bet ir kļuvusi par populāru desertu Kanādā. Tas sastāv no šokolādes biskvīta kūkas, putukrējuma un ķiršu kārtām, un to bieži rotā šokolādes skaidas. Šokolādes un ķiršu kombinācija rada saldu un pikantu garšu, kurai ir grūti pretoties. Švarcvaldes kūka ir ideāls deserts jebkuram īpašam gadījumam.
Atsvaidzinošais Saskatūnas ogu pīrāgs
Saskatoon ogu pīrāgs ir tradicionāls deserts, kura izcelsme ir Kanādas prērijās. Tas sastāv no pārslainas mīklas garozas, kas pildīta ar saskatoon ogām, kas ir līdzīgas mellenēm, bet nedaudz saldākas. Pīrāgu bieži pasniedz ar kausiņu vaniļas saldējuma, un tas ir atsvaidzinošs deserts jebkurai vasaras dienai.
Bagātīgais Kvebekas cukura pīrāgs
Kvebekas cukura pīrāgs, kas pazīstams arī kā tarte au sucre, ir tradicionāls deserts, kura izcelsme ir Kvebekā. Tas sastāv no pārslainas mīklas garozas, kas pildīta ar brūnā cukura, miltu un krējuma maisījumu. Pildījums ir bagātīgs un salds, padarot to par ideālu desertu jebkuram gadījumam. Kvebekas cukura pīrāgs ir galvenais Kvebeko virtuves ēdiens, un tagad to bauda visā Kanādā.
Apburošais melleņu grundulis
Melleņu grundulis ir tradicionāls deserts, kura izcelsme ir Kanādas jūras reģionā. Tas sastāv no saldinātām mellenēm, kas vārītas mērcē un tiek pasniegtas ar biskvītam līdzīgu klimpu virsū. Deserts savu nosaukumu ieguvis no skaņas, ko tas rada gatavošanas laikā, jo pelmeņi “burkšķ”, vāroties mērcē. Melleņu grunts ir mierinošs un apburošs deserts, kas ir lieliski piemērots jebkurai sezonai.
Secinājums: salda tūre pa Kanādu
Kanāda piedāvā dažādas garšīgas kūkas un desertus, kurus ir vērts atklāt. No klasiskās sviesta tortes līdz modernajam Nanaimo bāram katrs reģions piedāvā savu īpašo desertu, kas ir unikāls un garšīgs. Neatkarīgi no tā, vai esat šokolādes vai augļu cienītājs, ir kāds kanādiešu deserts, kas apmierinās jūsu saldumu. Saldā tūre pa Kanādu ir obligāta ikvienam, kurš mīl desertus un vēlas izbaudīt daudzveidīgos un gardos kārumus, ko Kanāda var piedāvāt.
