Crystal Nelson
Saturs
show
Sastāvdaļas
Rudens augļu tēja
- Bumbieru mizas (* rudens ievārījums)
- Ābolu pākstis (* rudens ievārījums)
- 1 Bumbieris
- 1 Augļu dārzi
- 6 Plūmes
Garšvielas
- 1 Kanēļa standziņa
- 0,5 Vaniļas pāksts + mīkstums
- 1 pāris Kardamona pākstis
- 1 pāris Medus kāpostu lapas
- 3 Zvaigžņu anīsa
Instrukcijas
Bumbieris un pļavas ābols
- No receptes, šeit ir * saite: Rudens ievārījums Abu veidu augļu mizas vienā dienā izžāvēju cepeškrāsnī, jo bija par sliktu izmest.
- Man bija palicis vēl viens bumbieris un viens augļu dārzs, un es tos sagriezu ar mizu. Pārgrieziet dažas plūmes uz pusēm, izņemiet serdi un sagrieziet vēlreiz. Pēc tam atkal visu saliku krāsnī, lai arī izžūst.
- Iestatiet cepeškrāsni uz 70° gaisa cirkulāciju un ļaujiet tai nožūt 4-5 stundas. Pēc tam visu sagriež gabaliņos. Paņemiet stikla burku un pievienojiet visu, kas ir žāvēts. Vairākas reizes pārlaužiet kanēļa standziņu un pievienojiet to, kā arī pārējās garšvielas. Sagrieziet vaniļas pāksti, pievienojiet mīkstumu un sasmalciniet pāksti.
"Rudens augļu tējas" pagatavošana:
- Ievietojiet vienu ēdamkaroti "rudens augļu tējas" tējas filtrā, ielieciet to krūzē un uzvāriet ar verdošu ūdeni. Pēc tam ļaujiet tai ievilkties piecas minūtes. Jo ilgāk ļauj tam ievilkties, jo intensīvāks kļūst aromāts. Un jūs varat dot žāvētus augļus un pat ēst tos 🙂
