John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 5 Svaigi āboli Boskoop
- 150 ml Baltvīns
- 3 ēd.k Rums
- 1,5 Citroni, sula no tiem
- Mīklai un drupināšanai
- 250 g 1/2 un 1/2 laba sviesta un margarīna
- 300 g Milti
- 100 g bērns
- 5 TSP Brūnais cukurs
- 50 g Malti lazdu rieksti
- 100 g Marcipāna jēlmasa
- 2 TSP Cepamais pulveris
- 1 saspiest sāls
- 2 Mīklai olas
- Malts kanēlis
- Nedaudz vaniļas mīkstuma
- Sarkans
Instrukcijas
- Nomazgājiet ābolus un izņemiet serdi, izmantojot ābolu griezēju. Ielejiet siltu ūdeni lielā tējkannā. Pievienojiet baltvīnu, rumu un citronu sulu un ielieciet tajā ābolus. Visu īsi uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 2-3 minūtes. Izņem tos, notecina sietiņā un ļauj atdzist.
- Mīklu un drupačus gatavo no viena un tā paša maisījuma, izņemot olas. Šim nolūkam: saputo sviestu un cukuru. Sadrupina marcipāna maisījumu. Pievienojiet sāli, lazdu riekstus, miltus un cepamo pulveri un labi mīciet.
- Drupināšanai izņem 100 g maisījuma un samīca ar nedaudz kanēļa un vaniļas mīkstuma.
- Ievietojiet olas zem pārējās mīklas un apstrādājiet.
- Atsperu formu izklāj ar cepamo papīru un malu apsmērē ar sviestu.
- Ielieciet mīklu atsperu formā un vienmērīgi sadaliet to. Viegli iespiediet ābolus mīklā. Ābolu atverē ievietojiet tējkaroti brūnā cukura.
- Tagad uzklājiet virsū drupināto maisījumu un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas nav iepriekš uzkarsēta. Cep 150 ° C. 50 minūtes.
- Tieši tobrīd devāmies ar suni pa mežu pa lietū klēpī un kā balvu sagaidījām smaržīgu kafijas galdiņu.
- Kūkai pagatavoju vaniļas mērci, kuru pasniedzu siltu.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 333kcalOgļhidrāti: 49.2gProteīns: 6.4gTauki: 8.4g
