Ziemassvētku vecīša cepšana – labākie padomi un idejas

Bērniem ir īpaši patīkami, kad viņi pie brokastu galda atrod Ziemassvētku vecīti vai Ziemassvētku vecīti. Gardo konditorejas izstrādājumu gatavošana nav grūta, un lielākā daļa bērnu piedalās ar entuziasmu.

Sastāvdaļas foršam Ziemassvētku vecītim

Mājīgajā pirmssvētku periodā ir iekļautas daudzas skaistas tradīcijas, piemēram, Adventes vainags, sveču gaisma, mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi, Adventes kalendārs un, protams, arī Svētais Nikolajs un Ziemassvētku vecītis.

• Svētā Nikolaja cepšanai parasti izmanto rauga mīklu. Ja vēlaties kaut ko kraukšķīgu, vienkārši izmantojiet smilšu mīklu vai piparkūku mīklu. Jāveido rauga mīkla, var izgriezt smilšu mīklu vai piparkūku mīklu Ziemassvētku vecīša formā.
• Ja Adventes laikā bieži gribas izcept Ziemassvētku vecīti, cepešpanna ir ļoti praktiska. It īpaši, ja vēlaties cept Svēto Nikolaju no parastās kūku mīklas.
• Jūs varat piešķirt savam Adventes galdam mūsdienīgu pieskaņu, nepareizi izmantojot dažus varoņus no Zvaigžņu kariem vai citas franšīzes un piešķirot tiem Ziemassvētku funkcijas.
• Darth Vader noteikti izgriež smalku figūru kā Knehts Ruprehts.
• Ja tagad esat nolēmis par konditorejas izstrādājumu, varat papildināt Ziemassvētku ansambli ar pāris jautriem ziemeļbriežiem un, iespējams, arī ar rokām veidotu karieti mājīgām ģimenes brokastīm.
• Mīklu varat uzlabot ar mandelēm, lazdu riekstiem un kanēli, cita starpā. Trauslās, rozīnes, gudrības, krējumu, šokolādes skaidiņas, pārtikas krāsvielas, ruma bumbiņas un olu olu var izmantot arī vēlāk radoši.
• Padoms: ja vēlaties cept Ziemassvētku vecīti bez veidnes, pastipriniet raksturīgās kuplās bārdas un uzacu struktūru, izspiežot mīklu caur ķiploku spiedi.

Ziemassvētku vecīša cepšana – pēdējais pieskāriens

Pēc tam, kad Ziemassvētku vecītis ir atstājis cepeškrāsni, sākas radošā darba daļa, krāsains noformējums.

• Lai Ziemassvētku vecītim piešķirtu viņam raksturīgo balto bārdu, kuplas uzacis un sarkanu cepuri, saputojiet olu baltumus līdz stingrībai un iemaisiet pūdercukurā. Alternatīvi sajauciet pūdercukuru ar citronu sulu.
• Atdaliet daļu olu baltuma masas un krāsojiet to ar sarkanu pārtikas krāsvielu smailajai cepurei.
• Izmantojiet maisu, lai maisījumu izplatītu pa Ziemassvētku vecīša seju.
• Smaidošu muti labāk var iegūt ar pārtikas krāsvielu pastu.
• Turklāt apkaisi ar cukura pērlēm virs bārdas un uzacīm, un tu iegūsi jauku, dzīvīgu mirdzumu uz sava Ziemassvētku vecīša sejas.
• To parasti labi uztver arī tad, ja Ziemassvētku vecīša bārdu īsi pirms ēšanas izrotā ar nedaudz putukrējuma.
• Acīm visbiežāk izmanto rozīnes, taču daudz vēsāku efektu var panākt, iedodot Ziemassvētku vecītim koši zilas acis. Ar Smarties to var realizēt lieliski.
• Mēteļu pogas no trauslām ir garšīgas, taču dizainam var izmantot arī krāsainas mīlestības krelles.
• Pieaugušajā versijā tiek izmantots olu rieksts, lai sejai piešķirtu mazliet krāsu, un parasti tiek novērtēts arī ruma bumbas bubulis cepurei.
• Padoms: ja tavs Ziemassvētku vecītis ir patiešām labs, par šādu dāvanu Adventes laikā priecāsies arī kolēģi vai jauki kaimiņi.