John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 g Baltie kāposti (½ balto kāpostu)
- 500 g Kartupeļi
- 1 Liels sīpols (apmēram 150 g)
- 1 ēd.k Sviests
- 1 L Liellopa buljons (4 tējkarotes šķīstošs)
- 1 TSP sāls
- 1 TSP Ķimeņu sēklas
- 2 ēd.k Skābais krējums
- 1 ēd.k Saldā sojas mērce
- 300 g Šķiņķa gaļas desa
Instrukcijas
- Noņemiet balto kāpostu kātu un ārējās lapas un sagrieziet sloksnēs. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Nomizo un sagriež kubiņos sīpolu. Gaļas desu sagriež strēmelītēs. Augstā katliņā uzkarsē sviestu (1 ēd.k.) un enerģiski apcep tajā dārzeņus (balto kāpostu strēmeles, kubiņos sagrieztus kartupeļus un kubiņos sagrieztus sīpolus). Deglazē/ielej liellopa gaļas buljonu (1 litrs) un pievieno sāli (1 tējkarote) un ķimeņu sēklām (1 tējkarote). Vāra/sautē visu apmēram 25 minūtes un ar mikseri vai rokas blenderi smalki samaisa/biezeni. Garšojiet ar skābo krējumu (2 ēd.k.) un saldo sojas mērci (1 ēd.k.), pievienojiet gaļas desas strēmelītes, uzkarsējiet un pasniedziet karstu.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 108kcalOgļhidrāti: 15gProteīns: 2.2gTauki: 4.1g
