in

Liellopu gaļas zupa ar viltotiem smadzeņu klimpām

5 no 6 balsis
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 4 cilvēkiem
Kalorijas 473 kcal

Sastāvdaļas
 

viltus smadzeņu bumbas

  • Daži zupas kauli
  • 2 ēd.k Ātri pagatavojams buljons
  • 2 krūzes Zupas zaļumi
  • 1 Kauss Gliemju nūdeles
  • Muskatrieksts
  • Sāls un pipari
  • 1 labs
  • 1 Ola
  • Wake milti
  • 100 g Sviests
  • 1 ēd.k Pētersīļi
  • Svaigi rīvēts muskatrieksts
  • Sāls un pipari

Instrukcijas
 

  • Uzkarsē daudz ūdens ar zupas gaļu un kauliem līdz vārīšanās temperatūrai. Kad tas viss vārās, pārslēdziet uz leju, lai vārās lēnām, apmēram stundu, tad katlus noņem un zupas zaļumus vāra dažas minūtes, tad pievieno nūdeles un pagaršo pēc garšas.
  • Pelmeņiem izmērcē maizes rullīti, kārtīgi izspiež, olu dzidrināt, cepamo miltu, sviestu un pievieno pētersīļus, garšvielas un visu labi samaisa.
  • Veido klimpas un pagatavo 1 testa klimpu, ja vajadzētu izjukt, zem tā izmanto cepamos miltus.
  • Ļaujiet klimpām ievilkties zupā un pēc tam pasniedziet.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 473kcalOgļhidrāti: 4.5gProteīns: 5.9gTauki: 48.7g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Dārzeņi: puravi, kas ietīti šķiņķī

TAPAS dateles, kas pārklātas ar bekonu, gandrīz nav piemērotas un lieliski piemērotas, īpaši uz grila,