in

Liellopa gaļas Tartare grauzdiņš

5 no 7 balsis
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 1 cilvēkiem
Kalorijas 12 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 2 šķēles grauzdiņš
  • 2 šķēles Liellopu tartārs
  • 2 Paipalu olas
  • 2 Pipari no dzirnaviņas
  • 1 TSP Marinēti zaļie piparu graudi
  • 2 Kokteiļu tomāti
  • 2 Kaperu ogas
  • 2 Lociņi

Instrukcijas
 

Priekšvārds

  • Es nopirku par daudz mūsu dzimšanas dienas viesiem un tā arī palika pārpalikumi... ? NĒ ! Tas nedarbojas tā...

sagatavošana

  • Apgrauzdē grauzdiņa šķēles - pa virsu smērē tartāru (uzmanies, labi nosedz malas, citādi būs apdeguši stūri!) - Vidū vajag nelielu iedobi paipalu olām - liek ar tartāru pārklātās grauzdiņa šķēles. uz karstumizturīga šķīvja un zem tā Cepiet grilā apmēram 5 minūtes ((ne pārāk tuvu grilam - ievērojiet nelielu attālumu!)
  • Paceliet to un ielieciet paipalu olas padziļinājumā - pārkaisa ar jauktiem pipariem - atkal cepeškrāsnī un atkal vāriet apmēram 5 minūtes uz O / U, līdz paipalu olas ir gatavas

izrotāt un pasniegt

  • Liek uz šķīvja piparus no dzirnavām - liec virsū gatavos grauzdiņus un dekorē ar dažādiem citiem iepriekšējā vakara pārpalikumiem (marinēti zaļie pipari, kokteiļtomāti, kapera ogas, pavasara sīpolu tīteņi...)

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 12kcalOgļhidrāti: 2.3gProteīns: 0.4gTauki: 0.1g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Šķiņķa un mocarellas maisiņi

Kišs: Kišs ar tomātiem un pipariem