Emma Miller
Dažkārt vasarnīcu īpašnieki un dārznieki saskaras ar problēmu – iespaidīga tomātu ražas daļa paliek zaļa. Ja augustā-septembrī sāk mainīties laikapstākļi un iestājas auksts laiks, zaļos tomātus nevar atstāt uz krūmiem – tos var iznīcināt Phytophthora.
Tomātu novākšana un nogatavināšana – dārzkopības nianses
Visas tomātu šķirnes atkarībā no brieduma pakāpes iedala trīs veidos:
- zaļš
- blanšēts;
- Rozā vai sarkanā krāsā.
Daži cilvēki domā, ka zaļos tomātus nevajadzētu lasīt, bet tā nav. Ja redzi, ka tie sasnieguši pareizo izmēru, bet krāsa nav mainījusies – droši ņem no dobes un sūti nogatavoties. Turklāt mazus īpatņus labāk atstāt uz krūmiem – citos apstākļos tie neattīstīsies.
SVARĪGI: inficētie un bojātie tomāti nekavējoties jānogalina; viņiem nedrīkst dot otru iespēju.
Tāpat jāpatur prātā, ka visa tomātu raža ir jānovāc, pirms gaisa temperatūra naktī noslīd zem 5°C. Ja tomāti sasalst, tie netiks labi uzglabāti un, iespējams, saslimst ar kādu infekciju.
Kur likt zaļos tomātus nogatavināšanai
Pieredzējuši dārznieki saka, ka ir tikai trīs efektīvas metodes, lai paātrinātu zaļo tomātu nogatavošanās procesu.
Tradicionāls
Jums jāatrod telpa, kas ir labi vēdināta, un temperatūra tiek uzturēta 20-25 ° C robežās. Vairākos slāņos novietojiet tomātus tur (plauktos, grozos vai kastēs) un atstājiet dažas dienas. Reizi nedēļā tomāti ir jāpārbauda – nogatavojušos noņemiet un sabojātos izmetiet.
Noderīgs padoms: ja tomātiem nepieciešams ātri nogatavoties, tad paaugstiniet temperatūru līdz 28°C, ielieciet telpā spilgtu gaismu un starp zaļajiem tomātiem ievietojiet dažus sarkanus tomātus vai gatavus ābolus.
Slāņošanās
Izmantojot šo metodi, dārznieki ņem dziļu grozu vai kastīti un noliek apakšā zaļos tomātus, izklājot tos ar sausu papīru. Pēc tam brīvi pārklāj ar vāku un mēnesi uzglabā 12-15 °C un 80-85% mitrumā.
Krūms
Trešais, tikpat uzticams kā pirmie divi, ir izrakt krūmus ar tomātiem kopā ar sakni, nokratīt no tiem augsni un pakārt sausā telpā. Šajā gadījumā telpai jābūt labi vēdinātai. Ir svarīgi pakārt krūmus ar saknēm uz augšu, lai tie nepieskartos viens otram, pretējā gadījumā starp tiem nebūs laba ventilācija. Parasti ar šo metodi augļi ne tikai ātri kļūst sarkani, bet arī kļūst ievērojami lielāki.
