Florentina Lewis
Lielveikalos bieži var iegādāties zaļus banānus vai cietos mango. Neuztraucieties, šos augļus varat iegādāties ar mierīgu sirdi, jo mēs jums parādām triku, kā ātri nogatavināt augļus mājās.
Lielākā daļa cilvēku zina, ka daži augļi nogatavojas ātrāk nekā citi. Bet mēs gribētu pagaidīt, līdz tie ir optimāli nogatavojušies, pirms mēs ēdam ābolus, banānus un tamlīdzīgi. Tātad, ko darīt, ja mango joprojām ir pārāk ciets vai banāns ir pārāk zaļš? Izmantojiet tā sauktās nogatavināšanas gāzes.
Izmantojiet augļu šķirņu nogatavināšanas gāzes
Etilēns ir nogatavošanās gāzes nosaukums, ko augļi un dārzeņi izstrādā nogatavināšanas procesā. Tautas valodā tas jau sen zināms ar brīdinājumu neglabāt ābolus blakus banāniem. Patiesībā banāni ļoti ātri nogatavojas, ja tie atrodas augļu bļodā blakus āboliem.
Bet dažreiz tieši šī pēcnogatavināšana ir vēlama. Piemēram, ja vēlaties ātrāk apēst savus nenobriedušos banānus, mango vai citus eksotiskus augļus, vislabāk tos nolikt blakus ābolam.
Saskaņā ar iniciatīvu “Pārāk labs atkritumu tvertnei!” Saskaņā ar Federālās pārtikas un lauksaimniecības ministrijas teikto, ir vairāki citi pārtikas produkti, kas var izraisīt šādu efektu. Papildus āboliem šo gāzi izdala arī aprikozes, avokado, bumbieri, persiki, plūmes un tomāti, tāpēc tie ir ideāli kaimiņi eksotiskiem augļiem augļu bļodā.
Kuri pārtikas produkti ir jutīgāki
Taču ir nepieciešama neliela piesardzība, jo ne visi ēdieni šādā veidā nogatavojas ātrāk. Kāposti, salāti, burkāni, brokoļi, sēnes, gurķi un spināti var būt īpaši jutīgi pret etilēnu.
Ja nobriešanas laikā jūs to nedaudz pārcentāties, tas nav nekas liels. Un otrādi, pat ļoti gatavus banānus var izmantot ļoti labi – piemēram, gardā desertā vai sejas maskā.
Vairāk padomu par augļu un dārzeņu uzglabāšanu
Eksotiski augļi, piemēram, mango, banāni vai citrusaugļi, ledusskapī neietilpst. Izņēmums ir vīģes un kivi, kas pacieš aukstumu.
Lai izvairītos no zilumiem, vislabāk ir uzglabāt banānus piekārtus. Šim nolūkam var iegādāties īpašus banānu pakaramos vai turētājus, taču tikpat labi der arī aukla.
Tomātus bieži uzglabā ledusskapī, taču tas ātri zaudē savu aromātu. Citas izplatītas kļūdas: šie 8 pārtikas produkti bieži tiek uzglabāti nepareizi.
Kamēr ārā vēl ir auksts, uz balkona var glabāt arī dažus augļu un dārzeņu veidus, piemēram, kāpostus un vīnogas. Lasi arī: Dārzeņu uzglabāšana ārā: Ko es varu uzglabāt uz balkona ziemā?
Kartupeļus gribas glabāt tumsā, ābolus arī, burkānus ledusskapī mitrā drānā. Visiem trim augļiem ir ilgs glabāšanas laiks, ja tos pareizi uzglabā.
