John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 150 g Amaranta pārslas, alternatīvi kvinojas pārslas
- 150 g auzu milti
- 85 g Serdes, piemēram, saulespuķu, ķirbju, priežu rieksti
- 150 g Rieksti, piemēram, mandeles, pekanrieksti
- 40 g Žāvēts kokosrieksts
- 2 PC. Organiskie citroni
- 100 g Rozīnes vai dateles
- 6 ēd.k Medus vai kļavu sīrups
- 3 ēd.k Kokosriekstu eļļa
- 1 TSP Kanēlis
- 1 Msp sāls
Instrukcijas
- Noberziet abu citronu mizas un nolieciet malā. Sasmalciniet dateles / rozīnes un sajauciet ar citrona miziņu. Rupji sasmalciniet riekstus un sēklas. Sajauciet sausās sastāvdaļas. Nelielā katliņā uzkarsē kokosriekstu eļļu. Iemaisa medu/kļavu sīrupu, kanēli un citrona sulu no viena citrona.
- Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un apsmērējiet ar nedaudz kokosriekstu eļļas. Virsū izklāj sausās sastāvdaļas un pārlej ar šķidro maisījumu. Samaisiet un labi mīciet ar rokām. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190 grādos apm. 15-20 minūtes, ik pēc 5 minūtēm apmaisot, lai maliņas nekļūtu pārāk brūnas.
- Pēc tam pievienojiet žāvētos augļus un citrona miziņu. Cepiet vēl 5-8 minūtes. Pēc cepšanas ļaujiet granolai atdzist uz paplātes un nemaisiet. Tikai tad, kad tas atdziest, muslis lēnām salīp kopā. Pēc tam iepildi lielā glāzē ar skrūvējamu vāciņu un uzglabā.
- Citronu vietā var izmantot arī bioloģiskos apelsīnus. Kanēļa vietā 1 vaniļas pāksts. Granola labi garšo tīrā veidā vai ar pienu, pāri jogurtam utt... arī kā deserta piedevu.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 528kcalOgļhidrāti: 35.1gProteīns: 8.5gTauki: 39.8g
