John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 Filo mīklas izstrādājumi
- 300 g miltu, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 50 ml, ūdens, sāls
Pildīšana 1
- 200 g Feta
- Ķiploki, pētersīļi, pipari, čili, timiāns
Pildīšana 2
- 200 g Spinātu lapas + nedaudz pildījuma 1
- Sīpols, 1-2 ķiploka daiviņas, šķipsniņa cukura, sāls un pipari
Dip
- 100 ml Skābais krējums
- 4 ēd.k Dabīgs jogurts
- Sāls, pipari, olīveļļa, ķiploki
Instrukcijas
- 1. pildījums: Smalki sadrupina fetu, smalki sakapā pētersīļus un iemaisa, kārtīgi apkaisa ar ķiplokiem un pipariem, nedaudz uzmanīgāk ar čili un timiānu.
- 2. pildījums: rupji sakapājiet spinātus un sasmalciniet ar sīpoliem un ķiplokiem, līdz tie sabrūk, un labi pagaršojiet pēc garšas (saldētas preces: atkausējiet un pagariniet). Iejauc daļu pildījuma 1.
- Filo mīklu izrullē ļoti plāni un sagriež gabaliņos apm. 12 x 10 cm. Apsmērējiet malas ar olu baltumu un uz katras mīklas gabala ielieciet pildījuma līniju. Salokiet to uz sāniem un pēc tam sarullējiet kā cigāru.
- Vai nu apcep rullīšus pannā lielā eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai no visām pusēm, vai arī apcep eļļā apmēram 160°.
- 5. ātrā iemērkšana: saputo saldo krējumu ar jogurtu un garšvielām.
- Ir arī krāsaini salāti, kas salikti atbilstoši jūsu noskaņojumam.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 206kcalOgļhidrāti: 2gProteīns: 11.6gTauki: 16.6g
