in

Briseles kāpostu sautējums ar kūpinātām ribām

5 no 3 balsis
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 2 cilvēkiem
Kalorijas 98 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 500 g Briseles kāposti svaigi
  • 500 g Rūdītas ribas / mizotas ribas
  • 6 Kartupeļi
  • 1 liels Sīpols
  • 1 ēd.k Ķimeņu sēklas
  • Sāls un pipari
  • Svaigi rīvēts muskatrieksts

Instrukcijas
 

  • Vāra ribiņas ar sīpoliem līdz mīkstas. Šajā laikā notīra Briseles kāpostus, zupai paņēmu ārējās lapiņas un pārējās izmantoju kā dārzeņus. Ja jums vēl ir laiks kāpostus sasaldēt, tas vienkārši garšo labāk. Man ir Tas tika darīts pa nakti ... vakarā no rīta atkal ārā. Tagad nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos.
  • Gaļu atraisīt no kauliem, buljonu izsijāt cauri kāpostiem un buljonam pievienot kubiņos sagrieztu gaļu un kartupeļus, apkaisīt ar ķimenēm un muskatriekstu un ļaut visam vārīties līdz mīkstam. Bija arī šokolādes pudiņš ar ananāsu gabaliņiem un vaniļas mērci

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 98kcalOgļhidrāti: 2.9gProteīns: 11.1gTauki: 4.6g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Vistas krūtiņa ar apelsīnu mērci

Gordon Ramsays X-Mas Beef Wellington