Paniņu plācenīši

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un izklāj cepešpannu ar cepampapīru.
• Miltus, cepamo pulveri un sāli kārtīgi samaisiet, tad mazos gabaliņos pievienojiet paniņas un sviestu un visu kārtīgi samīciet, lai izveidotu mīklu. No šīs mīklas izveidojiet 9 bumbiņas, novietojiet tās uz cepešpannas un nedaudz saplaciniet. Pēc tam plācenīšus apsmērē ar pienu un cep uz vidējā režģa 15 minūtes.

anotācija

• Plācenīši ir angļu konditorejas izstrādājumi, ko tradicionāli ēd tējas laikā, kam seko sarecēts krējums un ievārījums. Mums garšo arī plācenīši brokastīs, bet tad bez sarecināta krējuma, patiesībā tikai ar nedaudz sālssviesta. Bet ar to var ēst arī jebkuru citu ievārījumu vai dulce de leche.