in

Cepumi: Raganu acis

5 no 6 balsis
Kopējais laiks 3 stundas 10 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 20 cilvēkiem
Kalorijas 460 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 100 g Bloķēt šokolādi
  • 125 g Sviests
  • 125 g Maltas mandeles
  • 250 g Milti
  • 100 g Pūdercukurs
  • 2 Brīvās turēšanas olas
  • 1 saspiest sāls
  • 1 TSP Malts kanēlis
  • 1 TSP Ingvera garšviela
  • 1 TSP Muskatrieksts
  • karstvīna želeja*

Instrukcijas
 

  • Ūdens peldē izkausē sviestu un sasmalcinātu šokolādi. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un izveidojiet gludu mīklu. Ietiniet to pārtikas plēvē un ļaujiet tai nostāvēties trīs stundas ledusskapī.
  • Izklājiet cepešpannu ar foliju vai papīru.
  • No mīklas veidojiet mazas bumbiņas un novietojiet tās uz cepešpannas. Izmantojiet koka karotes kātu, lai bumbiņās izveidotu ievilkumus.
  • Cep līdz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 15-20 minūtes.
  • Izņem un ļauj atdzist.
  • Katliņā sašķidrina karstvīna želeju un piepilda ar to bumbiņās iedobumus. Ļaujiet nožūt un uzglabājiet metāla traukā.
  • *

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 460kcalOgļhidrāti: 51gProteīns: 8.2gTauki: 24.8g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Avatara foto

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Cūkgaļas fileja, kas ietīta bekonā À La Heiko

Krājums: Karstvīna želeja