John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 300 g Kastaņi
- 20 g Sviests
- 80 g bērns
- 8 Jr. Ports sarkans
- 6 ml Sarkanvīns
- 1 TSP Kukurūzas ciete
- Svaigas piparmētras dekorēšanai
Instrukcijas
- Ar asu nazi sagriež kastaņus šķērsām. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno kastaņus, pēc tam vāra apmēram 15 minūtes, līdz pārplīst miza. Nojauc kastaņus un noņem ādu.
- Pa to laiku pannā izkausē sviestu, pievieno cukuru un iemaisa, karamelizē vidējā temperatūrā. Neatstājiet pārāk brūnu (kļūst pārāk rūgta). Deglazē ar portvīnu un tad pievieno sarkanvīnu. Sākumā būs kunkuļi, bet maisot viss sanāk smalkā mērcē. Pievienojiet kukurūzas cieti, samaisiet līdz viendabīgai masai un ar to pārsējiet portvīnu.
- Pievienojiet kastaņus un ļaujiet tiem ievilkties.
- Glazēti kastaņi pēc iespējas karstāki Zb. Pasniedz ar ledu. -Diemžēl man nebija piparmētru ko izrotāt- Piedod! Tu noteikti dari to jaukāk!! 😉
- Uzmanību: Ļoti garšīgs, bet arī ļoti salds ēdiens - īsta kaloriju bumba. !!!! 🙂 Bet ko vajadzētu - tu dzīvo tikai vienreiz ..! 😉 Labu apetīti.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 267kcalOgļhidrāti: 51.1gProteīns: 2.3gTauki: 5.5g
