John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 kg Vistas gabaliņi
- Sāls, pipari, paprika
- 2 Saldie kartupeļi
- 1 mazāks Butternut - ķirbis
- 3 Burkāni
- 2 Sīpoli
- 1 Lauru lapa
- 1 Apelsīns, rīvēta miza
- 1 kārts Kanēlis
- 0,25 TSP Pipari
- 375 ml Vistas buljons
- 60 ml Apelsīnu sula, svaigi spiesta
- 0,5 ķekars Pētersīļi
- 2 Ķiploka daiviņas, sarīvētas
- Rīvēts ingvers pēc garšas
Instrukcijas
- Nomizo saldos kartupeļus, ķirbi un burkānus un sagriež gabaliņos.
- Sīpolus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
- Ielieciet dārzeņus un sīpolus veidnē, kas pārklāta ar eļļu.
- Ievietojiet starp tiem kanēļa standziņu un apkaisiet to ar smaržīgajiem pipariem.
- Pa virsu izklāj rīvētu ķiploku, ingveru un apelsīna miziņu.
- Garšojiet vistas gabalus ar sāli, pipariem un papriku un lieciet tos virsū ar ādu uz augšu.
- Sajauc vistas buljonu un apelsīnu sulu un pārlej.
- Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 175° apmēram 50 - 60 minūtes, līdz gaļa ir skaista un brūna un izcepusies.
- Izņem un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedz.
