John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 kg Jaukta malta gaļa
- 2 PC. Sasmalcināti sīpoli
- 1 kg Kartupeļus kubiņos
- 1 PC. Pekinas kāposti svaigi
- 500 ml Liellopu gaļas krājumi
- 250 ml krēms
- 200 g Krējuma siers
- Sāls, pipari, timiāns, muskatrieksts
- 1 ēd.k Smalki sagriezti pētersīļi
Instrukcijas
- Cepiet malto gaļu un sīpolus lielā katliņā ar nelielu daudzumu eļļas, līdz tie kļūst drupināti. Pievieno kartupeļu kubiņus un īsi sautē. Deglazē ar liellopa gaļas buljonu un krējumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
- Pa to laiku Ķīnas kāpostiem noņem kātu un sagriež strēmelītēs. Sviedri porcijas nedaudz eļļas, līdz kāposti iegūst krāsu. Nolikt malā.
- Pēc 20 minūšu gatavošanas laika sautējumam pievieno Ķīnas kāpostus un kausēto sieru un sautē vēl 5 minūtes. Pēc garšas apkaisa ar garšvielām, iemaisa pētersīļus un pasniedz.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 132kcalOgļhidrāti: 5.7gProteīns: 8.2gTauki: 8.5g
