Emma Miller
Tēja vai kafija ir galvenie mājas pulcēšanās atribūti. Tāpat nav iespējams iedomāties rītu bez atsvaidzinoša un uzmundrinoša dzēriena.
Bet vai tēja un kafija ir noderīgas ķermenim? Glavreds izskatīja šo jautājumu.
Ko labāk uzmundrināt no rīta: tēju vai kafiju?
Tējai ir ļoti laba tonizējoša iedarbība. Piemēram, ja sarkano tēju un melno pueru pagatavojat stiprākus, tie lieliski uzmundrina. Tas noteikti ir noderīgāks par enerģijas dzērieniem, turklāt uzglabājas ilgāk un ir mīkstāks par kafiju.
Kafija nelielos daudzumos nekaitē ķermenim. Turklāt 2017. gadā amerikāņu zinātnieki veica vairākus pētījumus un atklāja, ka tā regulāra lietošana samazina nāves risku no slimībām, tostarp vairāku veidu vēža, diabēta un Parkinsona slimības attīstības.
Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka lielam kafijas daudzumam ir diurētiska iedarbība, tas paaugstina asinsspiedienu un noplicina nervu sistēmu, kā arī izraisa gastrītu tukšā dūšā.
Izrādās, ka gan kafija, gan tēja lieliski noder, lai pamostos pirms darba.
Kā izvēlēties labu tēju?
Pat neizmēģinot dzērienu, jūs varat pateikt tā kvalitāti. Izvēloties tēju, pievērsiet uzmanību:
- tējas lapu izskats – laba tēja ir skaista: lapas ir veselas, vienāda izmēra un bez putekļiem;
- tējas lapu krāsai jābūt viendabīgai;
- tējas aromāts – pat nevārīta ķīniešu tēja smaržo pēc tējas maisiņa visā telpā;
- cenas kritērijs vienmēr darbojas ar augstas kvalitātes tējām, neatkarīgi no tā, vai tā ir oolong vai matcha tēja.
Kuram gan nevajadzētu dzert kafiju?
Neriskējot veselībai, dienā var izdzert ne vairāk kā 4 tases 50-80 ml kafijas. Tomēr pat normas ievērošana negarantē, ka šis dzēriens neradīs kaitējumu.
Šī dzēriena ļaunprātīga izmantošana ir saistīta ar:
- atkarība;
- Paaugstināts holesterīna līmenis;
- problēmas grūtniecības laikā;
- depresija
- bezmiegs
- zobu samazinājums
- emaljas kļūst tumšākas;
- nervu traucējumi;
- nogurums un miegainība;
- problēmas ar kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmu.
Kafija ir kontrindicēta kuņģa problēmu gadījumā. Tas palielina gremošanas sulas skābumu un var izraisīt čūlu un gastrītu paasinājumu.
Grūtniecēm nevajadzētu dzert kafiju. Vaniļa var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības un traucēt augļa skeleta, iekšējo orgānu un nervu sistēmas veidošanos. Kofeīns iekļūst mātes pienā un palielina mazuļa uzbudināmību, tāpēc zīdīšanas laikā no dzēriena jāatsakās.
Kuram gan nevajadzētu dzert tēju?
Ārsti saka, ka sarkanajai tējai (karkādei) ir gan labvēlīgas, gan kaitīgas īpašības. Pareizi lietojot, tas normalizē vielmaiņu un uzlabo veselību. Karkadei ir arī plašs kontrindikāciju klāsts: kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, vidēji smaga vai smaga ateroskleroze, bezmiegs.
Zaļā tēja satur kofeīnu, kas traucē folijskābes uzsūkšanos. To nedrīkst lietot pacienti ar diagnosticētu glaukomu un hipertensiju. Arī cilvēkiem ar peptisku čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu ir vēlams atteikties no zaļās tējas.
