John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 vidēja galva Svaigi baltie kāposti
- 6 Burkāni
- 0,5 Kauss Olīveļļa
- 2 tējkarote Milti
- 4 ēdamkarote bērns
- 0,5 Kauss Etiķis
- 1 Kauss krēms
- 2 Olas dzeltenums
- 2 tējkarote Sinepes
- Sāls pipari
- Tabasco vai čili pasta
Instrukcijas
- Kāpostus sagriež ļoti smalki. Sarīvē burkānus.
- Katliņā sajauc miltus un eļļu un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes.
- Pēc garšas iemaisa sāli, sinepes, cukuru, piparus un Tabasco vai čili pastu (skat. manu pavārgrāmatu). Tad pievieno etiķi.
- Krējumu saputo ar olas dzeltenumu, pievieno katliņam. Turpina karsēt, nepārtraukti maisot, līdz mērce iegūst krēmīgu konsistenci. Pagaršo vēlreiz pēc garšas. Maisot atdzesē auksta ūdens peldē.
- Ielieciet kāpostus un burkānus un ļaujiet tiem uz dažām stundām ievilkties ledusskapī.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 272kcalOgļhidrāti: 23.4gProteīns: 1.6gTauki: 19.1g
