John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 Burkāns
- 1 Pētersīļa sakne
- 2 Stieņi Selerija
- 2 Kartupeļi
- 0,5 mazs Rāceņu
- 1 mazāks Puravs
- 6 tomāti
- 1 Sīpols
- 100 g Sajauc ar bekonu, sagriež šķēlēs
- 2 mazs Ķiploka daiviņas
- 2 ēd.k tomātu pasta
- 1 litrs Ūdens
- 2 Lauru lapas
- 4 Kadiķu ogas
- 4 Smaržo piparu graudi
- 1 gabals Vāle
- 1 TSP Sāls ar garšvielām
- 1 TSP Ķiploku pipari
- Tellija ķiršu pipari
- Svaigi rīvēts muskatrieksts
- 4 ēd.k Krējuma siers
- Žāvēts majorāns
- Žāvēta maizīte
- Eļļa
Instrukcijas
- Nomizo burkānu, pētersīļa sakni, seleriju, kartupeļus, rāceņus, sīpolus un ķiplokus. Puravu sagriež gredzenos, nomazgā, nomazgā tomātus. Nomazgājiet un sagrieziet kubiņos pirmos 6 dārzeņus. Sarīvē ķiploku. Pārgrieziet tomātus uz pusēm, noņemiet kātiņu un ceturtiniet tos. Sagrieziet bekonu kubiņos.
- Lielā katliņā uzkarsē eļļu un apgrauzdē bekonu ar sīpoliem, tad apgrauzdē tomātu pastu un ķiplokus! Pievieno dārzeņus, izņemot tomātus, labi samaisa un īsi apcep, tad pievieno tomātus un aplej ar ūdeni. Pievienojiet kadiķogas, lauru lapas, smaržīgos piparu graudus, vāle, sāli un ķiploku piparus! Visu labi samaisa.
- Uzliek vāku un sautē 20 minūtes! Tad pievieno majorānu un lovage! Pēc tam izņem garšvielu graudiņus un lauru lapas un, ja nepieciešams, vēlreiz apkaisa ar garšvielu sāli, garipa pipariem, pipariem un muskatriekstu! Dažu zupas biezenī, bet tas nav obligāti 🙂 Uzlabo ar krēmsieru!
- Lieliski garšo arī bez bekona vai ar desiņām! 🙂
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 41kcalOgļhidrāti: 0.4gProteīns: 2.7gTauki: 3.2g
