John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 250 g Pildspalvas
- 250 g Ķiršu tomāti
- 100 g Šalotes
- 2 ēd.k Rozā pipari
- 150 g Kūpināts lasis
- 20 g Sviests
- 50 ml Degvīns
- 200 ml krēms
- 100 g mascarpone
- 1 ķekars Maurloki
Instrukcijas
- Tomātus sagriež ceturtdaļās un izņem serdi. Smalki sagrieziet šalotes sīpoli. Rupji saberž rozā piparu ogas javā. Lasi sagriež plānās šķēlītēs.
- Katliņā izkausē sviestu un tajā apcep šalotes sīpolus līdz caurspīdīgai. Deglazē ar degvīnu un ļauj tam vārīties. Ielejiet krējumu un samaziniet līdz krēmīgai konsistencei uz vieglas uguns 2-3 minūtes, pievienojot sāli un piparus.
- Pagatavojiet penni lielā verdošā sālītā ūdenī atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma, pēc tam noteciniet caurdurī, savācot 100 ml makaronu ūdens. Katliņā sajauciet penne un makaronu ūdeni ar krējuma mērci. Pievienojiet tomātus un maskarponi un samaisiet, ja nepieciešams, nedaudz sāli un pievienojiet rozā piparu ogām. Ielieciet makaronus uz šķīvja un pasniedziet kopā ar lasi. Pārkaisa ar maurlokiem.
- 4. padoms. Tie, kas dod priekšroku kalorijām, var izmantot krēmsieru maskarpones vietā. Lietojot svaigu lasi ...... lasi sagriež mazos gabaliņos un pievieno mērcei ar nūdelēm un ļauj ievilkties.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 204kcalOgļhidrāti: 17.3gProteīns: 6.4gTauki: 11.1g
