John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 Gurķi
- 1 Ķiploka daiviņas
- 200 g Dabīgs jogurts
- 1-2 ēdamkarotes ūdens
- 1 ēd.k Nerafinēta olīveļļa
- 1 TSP Baltvīna etiķis
- 1 TSP Sasmalcinātas piparmētras
- 1 ēd.k Sasmalcinātas dilles
- Jūras sāls
- Melnie pipari no dzirnavām
- 1 Čilli sarkans, kaltēts, mazs
Instrukcijas
- Nomazgājiet un nomizojiet gurķi, pārgrieziet uz pusēm, sagrieziet serdi, ceturtdaļu un sagrieziet kumosa lieluma gabaliņos. Tagad ielieciet kubiņus sietā un apkaisa ar jūras sāli, lai gurķis velk ūdeni un tas var notecināt. NELIETOJIET rupjo sāli, tas prasīs daudz ilgāku laiku. ja nepieciešams, īsi noskalojiet. Veiciet nelielu pārbaudi.
- Pa to laiku sajauciet jogurtu ar pietiekami daudz ūdens un etiķa, lai tas nebūtu ne pārāk stingrs, ne pārāk šķidrs (tagad tas ir nedaudz atkarīgs no izmantotā jogurta).
- Izņem ķiploka daiviņas, sagriež šķēlēs un sarīvē ar nelielu sāli javā un pievieno jogurtam, samaisa.
- Iejauc dilles, iemaisa gurķa gabaliņus, pārkaisa ar sasmalcinātām piparmētrām, atstāj atdzist apm. 15 minūtes un pasniedz.
- Var izgatavot arī lielos daudzumos. Mums tas šķiet garšīgs, īpaši ļoti atsvaidzinošs vasarā.
- 6 ..
- 7 ..
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 126kcalOgļhidrāti: 4.3gProteīns: 3.1gTauki: 10.5g
