Cukurs dienā: cik daudz cukura dienā ir veselīgs

Šajā praktiskajā ieteikumā jūs uzzināsiet, cik daudz cukura dienā jums vajadzētu patērēt maksimāli un kādus trikus pārtikas rūpniecība šeit izmanto.

Pārāk daudz cukura ir veselīgi

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem, mums nevajadzētu patērēt vairāk par sešām tējkarotēm cukura dienā no pārstrādātiem pārtikas produktiem. Tas atbilst 25 gramiem. Tomēr vāciešu vidējais cukura patēriņš dienā ir 90 grami.

• Gramā cukura ir aptuveni četras kilokalorijas. 25 grami ir vienādi ar 100 kalorijām, kas ir pieci procenti no ieteicamās dienas devas 2000 kaloriju.
• Daudzi enerģijas dzērieni, augļu sulas, šļirces, ledus tējas un limonādes dažreiz satur vairāk nekā piecus procentus cukura. Ekstrapolējot līdz vienam litram, tas jau būtu 50 grami – divreiz vairāk nekā diennakts nepieciešamība.
• Pārmērīgs cukura patēriņš palielina aptaukošanās, 2. tipa diabēta un zobu samazinājuma risku. Turklāt daudzi gatavie produkti satur lielu daudzumu cukura, bet nekādu citu uzturvielu, piemēram, vitamīnu vai minerālvielu.
• Pērkot, pievērsiet uzmanību informācijai par uzturvērtību. Ja nevarat atrast skaitli, varat izmantot šādu īkšķa noteikumu: jo augstāk norādīts cukurs, jo lielāka tā proporcija.
• Arī tādas vielas kā fruktoze, glikoze vai saharoze bieži ir slēpta informācija par cukuru.