Uztura speciāliste stāstīja, ka cilvēkiem ar noteiktām slimībām ir kontrindicēts ēst redīsus. Uztura speciāliste Svitlana Fusa stāstīja par redīsu kaitīgumu un daudzajām veselības problēmām, ko šis dārzenis var izraisīt.
Kā Instagram ievietojis ārsts, redīsi ir viens no visizplatītākajiem dārzeņiem. Tas satur daudz B vitamīnu un minerālvielu.
Sinepju eļļa, kuras ir daudz arī dārzeņos, piešķir tai rūgtumu un asumu, kā arī var rosināt apetīti. Lai pārliecinātos, ka produkts ir svaigs un kvalitatīvs, redīsi jātur (tam jābūt stingram), un uz tā mizas nedrīkst būt pumpiņas.
Ārste iesaka salātiem pievienot redīsus, un tos vajadzētu mērcēt ledus ūdenī, lai pasargātu sevi no liekajiem nitrātiem, kas var būt siltumnīcas dārzeņos.
Uztura speciāliste stāstīja, ka cilvēkiem ar noteiktām slimībām ir kontrindicēts ēst redīsus.
Redīsu kaitējums un kontrindikācijas
- Redīsus nedrīkst ēst cilvēki ar vairogdziedzera problēmām, jo ļaunprātīga izmantošana var izraisīt audzējus.
- Redīsi ir aizliegti arī tiem, kas cieš no čūlas.
- Jāievēro piesardzība, lietojot redīsus žultspūšļa, divpadsmitpirkstu zarnas un aknu slimību saasināšanās gadījumā.