in

Datumu melleņu kūka

5 no 4 balsis
Kopējais laiks 30 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 6 cilvēkiem
Kalorijas 402 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 200 g Dateles bez kauliņiem
  • 200 g Malti lazdu rieksti
  • 100 g Sasmalcinātas mandeles
  • 80 g bērns
  • 100 g Sviests
  • 2 ēd.k Honey
  • 4 Olas
  • 1 saspiest sāls
  • 1 TSP Kanēlis
  • 200 g mellenes
  • 200 g Pūdercukurs
  • apelsīnu sula
  • 30 g ciete
  • 1 paciņa Vaniļas cukurs

Instrukcijas
 

  • Dateles sagriež gabaliņos un sajauc ar riekstiem. Izšķīdiniet sviestu ar cukuru un medu. Datelei un riekstiem pievieno kanēli. Sviesta un cukura maisījumu lej uz dateļu maisījuma un samaisa. Iejauc cieti.
  • Atdaliet olas, sakuliet dzeltenumus ar vaniļas cukuru un divām ēdamkarotēm apelsīnu sulas. Olu baltumus saputo ar šķipsniņu sāls līdz stingrībai.
  • Dateļu maisījumu sajauc ar sakultu olas dzeltenumu un visu iemaisa olu baltumu masā. Ietauko cepešpannu un cep tajā mīklu pusstundu 190 grādos.
  • Uz kūkas izklāj mellenes. Pūdercukuru ar nedaudz apelsīnu sulas apstrādājam līdz glazūrai un pārlej ar mellenēm.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 402kcalOgļhidrāti: 43.2gProteīns: 5.2gTauki: 23.2g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Veģetārs dārzeņu karijs ar kūpinātu tofu

Piedevas: kartupeļu pankūkas ar olu mērci