John Myers
Ievads: Dānijas kokosriekstu kūka
Dānijas kokosriekstu kūka ir iemīļots deserts, kas ir lieliski piemērots tiem, kam patīk kokosriekstu saldā un riekstu garša. Šo kūku veido pūkainas kūkas kārtas, krēmveida kokosriekstu pildījums un dekadenta glazūra, padarot to par apburošu desertu jebkuram gadījumam.
Ja meklējat kūku, kas ir gan viegla, gan bagātīga garša, tad Dānijas kokosriekstu kūka ir jums piemērota. Neatkarīgi no tā, vai to pasniedzat kādam īpašam gadījumam vai vienkārši kā gardumu, šī kūka noteikti pārsteigs.
Dānijas kokosriekstu kūkai nepieciešamās sastāvdaļas
Lai pagatavotu dāņu kokosriekstu kūku, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 2 tases universālie milti
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 / 2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase nesālīta sviesta, mīkstināta
- 1 kauss smalkais cukurs
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- 1 tase kokosriekstu piens
- 1 glāze saldināta sasmalcināta kokosrieksta
Kokosriekstu pildījumam un glazūrai jums būs nepieciešams:
- 1 glāze nesālīta sviesta, mīkstināta
- 3 tases cukura pulvera
- 1 tējkarote kokosriekstu ekstrakts
- 1 / 2 kauss kokosriekstu piens
- 2 glāzes saldināta sasmalcināta kokosriekstu
Kūkas mīklas gatavošana
Lai pagatavotu kūkas mīklu, vispirms uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 F. Vidēja izmēra bļodā iesijā kopā miltus, cepamo pulveri un sāli.
Atsevišķā lielā bļodā samaisa sviestu un cukuru, līdz tas kļūst gaišs un gaisīgs. Pa vienai pievienojiet olas, pēc tam pievienojiet vaniļas ekstraktu. Lēnām sajauciet sausās sastāvdaļas, pārmaiņus ar kokosriekstu pienu, līdz viss ir pilnībā sajaukts. Ielieciet rīvētu kokosriekstu.
Vienmērīgi sadaliet mīklu starp divām 9 collu kūku formām, kas ir ietaukotas un apkaisītas ar miltiem. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes vai līdz kūkas centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Kokosriekstu pildījuma izveide
Lai izveidotu kokosriekstu pildījumu, sāciet, sajaucot mīksto sviestu un pūdercukuru, līdz tas kļūst gaišs un gaisīgs. Iejauc kokosriekstu ekstraktu un lēnām pievieno kokosriekstu pienu, līdz pildījums ir gluds.
Ielieciet rīvētu kokosriekstu, līdz viss ir labi sajaukts.
Kūkas slāņu salikšana
Kad kūkas ir pilnībā atdzisušas, ar zobaino nazi izlīdziniet to virsas. Novietojiet vienu no kūkām uz kūku statīva vai pasniegšanas šķīvja un uzklājiet bagātīgu daudzumu kokosriekstu pildījuma.
Uzlieciet otro kūku uz pildījuma un uzklājiet plānu matējuma kārtu pa visu kūku, lai izveidotu drupatas. Kūku liek ledusskapī uz 15-20 minūtēm, lai sastingst.
Dānijas kokosriekstu kūkas glazēšana
Kad drupatas ir sacietējušas, ar lāpstiņu uzklājiet biezu matējuma kārtu pa visu kūku. Izmantojiet kūkas ķemmi vai stenda skrāpi, lai izveidotu tekstūras efektu kūkas sānos.
Papildu rotājumu pievienošana
Lai iegūtu papildu dekorācijas pieskārienu, kūkas virsu apkaisa ar sasmalcinātu kokosriekstu vai pievieno svaigas ogas.
Ēdienu gatavošanas padomi perfektam rezultātam
Lai nodrošinātu, ka jūsu dāņu kokosriekstu kūka izrādīsies perfekta, noteikti:
- Kūkas mīklai un pildījumam izmantojiet istabas temperatūras sastāvdaļas, lai tās vienmērīgi sajauktos.
- Vienmērīgi izklājiet pildījumu un glazūru, lai izveidotu līdzsvarotu kūku.
- Ievietojiet kūku ledusskapī starp soļiem, lai slāņi varētu pareizi sastingt.
Dānijas kokosriekstu kūkas uzturvērtības informācija
Viena dāņu kokosriekstu kūkas šķēle (1/12 daļa no kūkas) satur aptuveni:
- Kalorijas: 620
- Tauki: 35g
- Ogļhidrāti: 74 g
- Proteīns: 4g
Secinājums: Garšīgā deserta baudīšana
Visbeidzot, Dānijas kokosriekstu kūka ir apburošs deserts, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Ar pūkainajām kūkas kārtām, krēmveida kokosriekstu pildījumu un dekadento matējumu tas noteikti pārsteigs ikvienu, kas to izmēģina.
Veicot šīs vienkāršās darbības un gatavošanas padomus, varat izveidot satriecošu un gardu kūku, kas noteikti iepatiksies jūsu ģimenē un draugiem. Tātad, kāpēc gan nepamēģināt pagatavot Dānijas kokosriekstu kūku savam nākamajam īpašajam notikumam un izbaudīt garšīgo kokosriekstu garšu katrā kumosā.
