in Receptes

Deserta šokolādes valriekstu krēms ar melno ķiršu ievārījumu

by John Myers 28. gada 2021. augusts, 10:24

5 no 5 balsis

Kopējais laiks 30

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 307 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

400 ml Putukrējums 10% tauku
200 g Šokolādes baltums
200 g Tumšā šokolāde
50 g Valrieksti
Dekorācija, piemēram, šokolādes pārslas šokolādes skaidiņas
50 g Melno ķiršu ievārījums

Instrukcijas

Saputo putukrējumu bez cukura, jo šokolādei ir pietiekami daudz salduma.
Katliņā uz tvaika izkausē abus šokolādes veidus, tad maisa vēl 3 minūtes un ļauj atdzist. Iemaisa šokolādes skaidiņas.
Tad pievienojiet šokolādi putukrējumam un uzmanīgi samaisiet.
Pēc tam ļaujiet tai sastingt ledusskapī uz 3-4 stundām.
Pasniedzot, izveidojiet pārsegus un dekorējiet ar valriekstiem, šokolādes skaidiņām un ievārījumu.

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 307kcalOgļhidrāti: 33.4gProteīns: 4.1gTauki: 17.5g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.