Emma Miller
Ārsti visiem saldummīļiem devuši papildu iemeslu priecāties – viņi veikuši ilgstošu pētījumu par šokolādes labvēlīgo ietekmi uz veselību. Šokolāde satur milzīgu daudzumu vielu, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Par to ziņots ASV Nacionālā biotehnoloģijas informācijas centra vietnē.
Pēc speciālistu domām, pirmkārt, tajā ir par garastāvokli atbildīgie hormoni – serotonīns, endorfīns un dopamīns (tā sauktais “laimes hormons”).
"Šokolāde var mijiedarboties ar dažām neirotransmiteru sistēmām, piemēram, dopamīnu, serotonīnu un endorfīnu (atrodams kakao un šokolādē), kas palīdz regulēt apetīti un uzlabot garastāvokli," teikts pētījumā.
Pēc zinātnieku domām, neapstrādāts kakao ir ārkārtīgi labvēlīgs sirdij. Tas satur flavanolus, augu savienojumu, kas, domājams, uzlabo asinsriti sirdī, samazina asinsspiedienu un iekaisumu un pat pazemina holesterīna līmeni.
Turklāt šokolāde var palielināt smadzeņu darbību, pateicoties kofeīnam un teobromīnam, kas ir dabiski stimulanti. Vienlaikus speciālisti iesaka būt uzmanīgiem, izvēloties šokolādi – jo mazāk cukura batoniņā, piemēram, rūgtā vai tumšā, jo mazāka iespēja krasai veselības pasliktināšanās pēc cukura līmeņa pazemināšanās asinīs.
