in

Dorade Al Horno ar citronu risoto un ceļmallapām

5 no 4 balsis
Kopējais laiks 1 stunda
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 4 cilvēkiem
Kalorijas 121 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 5 Jūras karūsa
  • 3 Sarkanie sīpoli
  • 2 sarkanie pipari
  • 2 tomāti
  • 1 saspiest Veģeta garšviela
  • 750 ml Baltvīns
  • 1 ķekars Rozmarīns
  • 1 šāviens Olīveļļa
  • 130 g Risoto rīsi
  • 5 Plantāni

Instrukcijas
 

  • Jūras plaužu ķidāšana un tīrīšana. Nomizo un smalki sagriež sarkanos sīpolus. Sasmalciniet papriku un sagrieziet ceturtdaļās tomātus.
  • Dārzeņus liek lielā cepamtraukā un virsū liek jūras brekšus. Garšojiet jūras plaužus ar sāli, pipariem un Veģetu. Novietojiet rozmarīna zariņus virs zivs.
  • Zivij pārlej ar kripatiņu baltvīna un olīveļļas. Liek cepeškrāsnī un cep 150°C 30 minūtes. Pa to laiku uzmanīgi apgriez jūras brekšus.
  • Risoto rīsus pagatavo saskaņā ar instrukcijām uz paciņas un pasniedz kopā ar zivi.
  • Cepiet ceļmallapas eļļā un pasniedziet kopā ar zivīm.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 121kcalOgļhidrāti: 11.5gProteīns: 1.3gTauki: 1.3g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Avatara foto

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Suņu cepumi Tunča cepumi

Papa La Huancaina un Ceviche