in

Smalkais ķirbis – ābolu zupa

5 no 6 balsis
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 6 cilvēkiem
Kalorijas 75 kcal

Sastāvdaļas
 

pēc 12 min.

  • 2 litrs Dārzeņu buljons
  • 1 PC. Nomizota ķiploka daiviņa
  • 100 g Puravu gareniski pārgriež uz pusēm un sagriež
  • 1 PC. Čilli pipari
  • 1 tējkarote karijs
  • 2 gabals Elstar āboli

precizēt:

  • 200 g Krējums 10% tauku

grauzdēti bez taukiem!

  • 6 ēdamkarote Ķirbju sēklas

vai:

  • 6 ēdamkarote Grauzdētas saulespuķu sēklas

Instrukcijas
 

Lūdzu, nesālējiet:

  • Buljonā liek ķirbi, ķiploku + puravu, uzvāra.

Ielieciet čilli tējas olā!

  • Pievienojiet kariju un čili.

pēc 15 minūtēm:

  • Pievienojiet ābolus, vāriet, līdz tie ir mīksti, tad samaisiet.
  • Rafinē ar krējumu, kārto uz šķīvjiem un dekorē ar grauzdētām ķirbju sēklām.

Man ir vēl viens padoms:

  • Reiz uzvārīju 2 glāzes. Vienkārši ielieciet zupu lielās glāzēs ar skrūvējamiem vāciņiem, aizveriet un karsējiet cepeškrāsnī 90 ° C temperatūrā 25 minūtes.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 75kcalOgļhidrāti: 3.5gProteīns: 3.2gTauki: 5.3g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Ķirbju sviesta biezputra ar neapstrādātiem dārzeņiem un sēnēm

Arrabiata garšvielu maisījums