Ēdiens ar pirkstiem grilēšanai: 5 garšīgas receptes idejas

Lai jūsu nākamā grila ballīte būtu pilnībā veiksmīga, mēs jums parādīsim dažas gardas uzkodas idejas bārbekjū. Mēs esam īsi apkopojuši labākās receptes un paskaidrojuši, kas jāņem vērā, gatavojot tās.

Pildīta plātsmaize – ideāls pirkstiņš grilēšanai

Plātsmaizi var izmantot dažādos veidos, un to ļoti iecienījuši lielākā daļa viesu.

1. Nepieciešams: 1x plātsmaize, 1x feta, 3x tomāti, 2x ķiploka daiviņas, 2x sīpoli, 250 g garšaugu sviesta, alumīnija folija
2. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet sīpolus, fetu un tomātus un sasmalciniet ķiplokus.
3. Plātsmaizi sagriež 8 vienādās daļās un katru iegriež pa vidu.
4. Katru pusi nosmērējiet ar pietiekami daudz garšaugu sviesta.
5. Uz astoņām plātsmaizes pusītēm izklājiet piecas sīpola šķēles, divas fetas šķēles, divas tomātu šķēles un dažus ķiplokus.
6. Plātsmaizes salokiet kopā un ietiniet grila paklājiņā vai grila papīrā.
7. Novietojiet klaipus uz atvērtām oglēm apmēram 30 minūtes.

Siera un dārzeņu iesmiem nevajadzētu pietrūkt nevienā grila ballītē

Iesmi nedrīkst pietrūkt nevienā bārbekjū ballītē. Parādīsim, kā siera un dārzeņu iesmi kļūst par vakara gardāko uzkodu.

1. Nepieciešams: 8x iesmi, 2x fetas siers, 3x grilēts siers, 2x paprika, 1x kabači, 150 g kokteiļtomāti, 100 g sēnes, eļļa un garšvielas
2. Fetu, grilētu sieru un dārzeņus sagriež kubiņos. Kubiņiem jābūt pietiekami lieliem, lai tos varētu viegli sagriezt uz iesmiem.
3. Ielejiet nedaudz eļļas bļodā ar izvēlētajām garšvielām, kārtīgi samaisiet un pārziediet ar dārzeņiem.
4. Pārmaiņus sagrieziet sieru un dārzeņus ar iesmiem.
5. Iesmiņus liek uz grila uz aptuveni 20 minūtēm.

Pildītas sēnes kā garnīrs

Pildītas sēnes ir ne tikai ātri pagatavojamas, bet arī ideāls garnīrs! Mēs izskaidrojam, kā rīkoties.

1. Kas jums nepieciešams: 8x lielas sēnes, 250 g krējuma siera, 1/2 fetas, 1/2 sīpola, 1x ķiploka daiviņa, pipari un sāls
2. Notīriet sēnes un noņemiet stublājus.
3. Sīpolus sagrieziet kubiņos un sasmalciniet ķiplokus. Pēc tam visu kopā ar krēmsieru liek bļodā un sajauc sastāvdaļas masā.
4. Sadaliet krēmsiera maisījumu astoņās vienādās daļās un piepildiet ar tām sēnes.
5. Novietojiet sēnes uz grila uz 20 minūtēm.

Garneles – katras barbekjū ballītes spilgtākā vieta

Garneles var būt lieliska alternatīva gaļai. Mēs jums parādīsim, kā jūs varat kļūt par vakara izcilību, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

1. Nepieciešams: 16x karaliskās garneles (gatavas vārīšanai), 100 ml eļļas, 2x ķiploka daiviņas, sāls, paprikas garšvielas
2. Ielejiet eļļu bļodā un iespiediet ķiploku daiviņas. Pēc tam eļļu pievieno nedaudz sāls un paprikas.
3. Pievienojiet garneles eļļas maisījumam un ļaujiet marinādei nostāvēties trīs stundas.
4. Pēc tam izņemiet garneles no eļļas maisījuma un nosusiniet ar virtuves papīru.
5. Garneles liek uz grila uz 10 minūtēm, var arī uzlikt uz iesmiem, lai neizslīd cauri grilam.

Zaļie sparģeļi ir lieliski piemēroti grilam

Zaļo sparģeļu nedrīkst pietrūkt nevienā barbekjū ballītē. Gatavošanās notiek ātri un noteikti izdosies.

1. Jums būs nepieciešams: 8x zaļo sparģeļu šķēpi, eļļa suku un sāls
2. Nomazgājiet zaļos sparģeļus un noslaukiet tos ar pietiekami daudz eļļas. Ja vēlaties, nūjiņām varat pievienot arī nedaudz sāls.
3. Novietojiet sparģeļus uz grila uz 15 minūtēm. Tam jābūt brūnam no visām pusēm.