John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 350 g Zaļa tagliatelle
- Sālsūdens
- 1 Vistas krūtiņas filtrs, apm. 250 g
- 1 Šalotes
- 2 Burkāni
- 1 ēd.k Olīveļļa
- 200 ml Vistas buljons
- 100 ml Krēms ēdiena gatavošanai
- Čilli sāls, pipari
- 2 TSP Citronu sula
- 1 ēd.k Kukurūzas ciete
- 2 ēd.k Itāļu augu maisījums, saldēts
Instrukcijas
- Vistas krūtiņas fileju sagriež strēmelītēs. Nomizo un smalki sagriež šalotes sīpoli. Nomizojiet un sagrieziet burkānus.
- Pannā sakarsē olīveļļu, apcep tajā vistas krūtiņas fileju. Pievienojiet šalotes sīpolu un burkānus un apcepiet apmēram 2 minūtes. Deglazē ar vistas buljonu un krējumu, lai vārītos. Ļaujiet uz vāka ievilkties apmēram 15 minūtes.
- Pa to laiku uzvāra sālītu ūdeni un vāra makaronus atbilstoši norādījumiem uz paciņas.
- Garšojiet vistas ragū ar čili sāli, pipariem un citrona sulu. Kukurūzas cieti sajauc ar nedaudz ūdens un izmanto mērces biezināšanai. Iemaisa garšaugu maisījumu. Ļaujiet vistas ragū nostāvēties uz izslēgtas sildvirsmas apm. 3-4 minūtes.
- Nosusiniet tagliatelle un nekavējoties pasniedziet karstu uz šķīvjiem kopā ar vistas ragū.
- Tomātu salāti kopā ar to garšo.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 96kcalOgļhidrāti: 0.5gProteīns: 0.3gTauki: 10.3g
