in Receptes

Grilēts ķirbis

by John Myers 9. gada 2021. jūlijs, 7:31

5 no 7 balsis

Kopējais laiks 38

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 253 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

1 PC. Butternut skvošs
160 g Bulgur
320 ml buljons
1 PC. Čīle
100 g Skābais krējums
6 disks Bekons
Pipari
Kajēnas pipari
Olīveļļa
sāls
Citrona miza
Ķiploki

Instrukcijas

Uzkarsē grilu. Ķirbi pārgriež uz pusēm. Noņemiet sēklas. Grieztās virsmas ierīvē ar eļļu un bagātīgi apkaisa ar sāli. Pēc tam liek uz grila ar griezuma virsmām uz augšu un grilē apmēram 180 grādos 25-30 minūtes, līdz tas ir mīksts. Pa to laiku ielieciet bulguru buljonā un vienlaikus pievienojiet ķiploka daiviņu un citronu. Pabeidziet gatavošanu un pēc tam pievienojiet sāli un piparus. Cepiet bekonu līdz kraukšķīgam un iegūstiet ķirbi un pasniedziet.

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 253kcalOgļhidrāti: 27.5gProteīns: 11.7gTauki: 10.5g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.