John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Grilēta vista:
- 3,5 kg Brīvā turēšanas vistas gaļa
- 3 ēd.k Paprikas pulveris
- 1 ēd.k karija pulveris
- 1 saspiest Krāsota vāle
- 2 ēd.k Sāls ar garšvielām
- 2 ēd.k Ķiploku pipari
- 5 ēd.k Eļļa
Dārzeņi:
- 3 PC. Burkāni
- 1 Puravi
- 0,5 PC. Butternut skvošs
- 2 PC. Pētersīļu saknes
- 0,5 PC. Selerijas sīpols
- 150 g Sēnes brūnas
- 2 PC. Sīpoli
- 1 Ķiploka daiviņa
- Rozmarīns svaigs
- Svaigs timiāns
- 6 Salvijas lapas
- 4 Lauru lapas
- 200 ml Riesling
- 1 saspiest Sāls ar garšvielām
- 1 saspiest Ķiploku pipari
Instrukcijas
Cālis:
- Bija dāvana! Tagad! Ko ar to darīt... 🙂 Kopīgojiet vai dalieties ar grilētu vistu. Eļļojiet un samaisiet iepriekš minētās garšvielas, lai vistas gabaliņiem piešķirtu garšu.
Dārzeņi: Uzkarsē cepeškrāsns karstā gaisa grilu līdz 200 grādiem!
- Visu nomizo un rupji sagriež. Nomazgājiet garšaugus un rupji sasmalciniet! Izņemot lauru lapas. Pēc tam eļļu, zaļumus, vīnu, ķiploku piparus un garšvielu sāli labi samaisiet ar sagatavotajiem dārzeņiem! Izklāj uz cepešpannas un liek vistas gabaliņus uz dārzeņiem ar ādu uz augšu!
- Es izmantoju termometru un ievietoju to klubā! 80 grādi! Tas aizņēma labu stundu līdz 1.5 stundām!
- Tagad izņemiet paplāti no cepeškrāsns un ļaujiet tai īsi atdzist. Porciju daļas un pasniedz kopā ar dārzeņiem! 🙂
Garšvielu sāls:
- Mana garšvielu sāls
Ķiploku pipari:
- Ķiploki un pipari vispusīgi; o)
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 128kcalOgļhidrāti: 1gProteīns: 20.7gTauki: 4.1g
