Bella Adams
Kopš bērnības mums ir zināmi tādi saldumi kā turku gardums, halva, kozinaki un citi. Mēs tos atcerējāmies ar patīkamo garšu un aromātu. Daži no šiem saldumiem var būt noderīgi arī ķermenim, halva ir viena no tām.
Halva ir vispopulārākā saldumu cienītāju vidū.
Halvas kaloriju saturs:
Halvas kaloriju saturs ir 523 kcal uz 100 gramiem produkta.
Halvas sastāvs:
Halva ir produkts, kam ir unikāla uzturvērtība.
Daudzos veidos halvas priekšrocības ir atkarīgas no tās sastāva. Īstu halvu var pagatavot tikai no dabīgām sastāvdaļām. Ja tam pievieno krāsvielas, tad šādas delikateses var negatīvi ietekmēt cilvēka ķermeni. Šīs halvas sastāvā ir tādas sastāvdaļas kā saulespuķu sēklas, rieksti, cukurs, melase un putotājs.
Halvā esošās derīgās vielas:
Halvas pamatmasā ir tauki – augu izcelsmes polinepiesātinātās taukskābes: linolskābe, linolēnskābe un oleīns, olbaltumvielas – vērtīgas un nepieciešamās aminoskābes un olbaltumvielas, vitamīni un minerālvielas.
No visām halvas šķirnēm visnoderīgākā ir saulespuķu halva. Tās priekšrocības ir izskaidrojamas ar to, ka šāda halva ir bagāta ar B1 un F vitamīniem.
B1 vitamīns ir lielisks līdzeklis sirds un nervu sistēmas darba normalizēšanai kopumā. Arī šis vitamīns veicina skābuma stabilizāciju cilvēka organismā.
F vitamīns ir noderīgs tiem, kuri cieš no liekā holesterīna (kalorizatora). Arī šis vitamīns labvēlīgi ietekmē ādas un matu stāvokli.
Daži zinātnieki uzskata, ka pārmērīgs halvas patēriņš var radīt kaitīgu efektu, jo organismā var uzkrāties liels daudzums kadmija.
Halvas šķirņu derīgās īpašības:
- Saulespuķu halva
Tas ir izgatavots no saulespuķu sēklām, ir bagāts ar B1 un F vitamīniem, ir labs sirdij, attīra asinis no holesterīna plāksnēm, stabilizē skābumu gremošanas traktā. Tiek uzsvērti īpaši ieguvumi barojošām mātēm: pēc patēriņa uzlabojas piena kvalitāte un palielinās tā apjoms.
- Zemesriekstu halva
Sagatavots no zemesriekstiem. Šis rieksts, tāpat kā halva, ir folijskābes avots, kas īpaši nepieciešams grūtniecēm. Folijskābe veicina šūnu atjaunošanos un paildzina jaunību. Arī citi sastāvā iekļautie vitamīni labvēlīgi iedarbojas uz organismu, izvada brīvos radikāļus, stimulē sirdsdarbību, samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām.
- Sezama halva
Sezams ir tā ražošanas pamats. Šādas halvas priekšrocības ir plašas: tā ir bagāta ar vitamīniem, mikro- un makroelementiem. Tam ir labvēlīga ietekme uz elpošanas sistēmas orgāniem, kā arī uz muskuļu un skeleta sistēmu, un tam ir augstas pretkancerogēnas īpašības.
