Veselīgas brokastis — kāda veida brokastis jūs esat?

Ēst ātras un veselīgas brokastis nav tik vienkārši. Jo viss, kas notiek ātri, šķiet, ir neveselīgs. Savukārt veselīgs, protams, nav iespējams bez lielām pūlēm. Kā varētu apvienot abus? Veselīgas, ātras brokastis, kas ir gatavas dažu minūšu laikā? Šeit jūs atradīsiet daudz padomu, sastāvdaļu un recepšu ideju, ar kurām jūs varat uzburt ātras, bet veselīgas un daudzveidīgas brokastis visai ģimenei.

Veselīgas brokastis

Tas pats attiecas uz veselīgām brokastīm: visi ir atšķirīgi, un tāpēc viņiem ir atšķirīgas izvēles attiecībā uz brokastīm. Pirms jūs zināt, kuras brokastis jums ir piemērotas, jums ir jānoskaidro, kāda veida brokastis jūs plānojat.

Jūs skatāties uz savām vēlmēm no noteikta attāluma, lai atpazītu, kas patiesībā norāda uz jūsu personīgo brokastu veidu un pie kā esat tikko pieradis – piemēram, tāpēc, ka esat tā audzināts, jo sabiedrība tā rīkojas, vai varbūt tāpēc, ka tu arī lasi, ka vienam bija jābrokasto tā vai tā.

• Vai esat izsalcis, kad pamostaties no rīta?
• Vai tu dod priekšroku saldumiem? Vai arī agri no rīta jau varētu apēst picu? Vai jums labāk patīk vienkārši iedzert? Vai arī jūs principā nevarat neko ēst no rīta, bet piespiežat sevi to darīt, jo uzskatāt, ka ir neveselīgi iziet no mājas bez brokastīm?
• Vai varbūt jūs brokastīs ēdat milzīgus daudzumus, jo esat dzirdējuši teicienu "Brokastis kā karalis", un atkal un atkal ir teikts, ka, ja neēdīsit brokastis, jums radīsies kāre, pēc kuras jūs viegli pieņemties svarā.
• Brokastu neesamība dažreiz ir labākās brokastis. Ņemsim, piemēram, B. mani. Es nekad negribēju brokastis, bet man vajadzēja, jo mana māte domāja, ka viņa zina (tas bija avīzē), ka bērni nevar koncentrēties skolā, ja viņi nedabū brokastis mājās, un viņa arī baidās būt slikta. māte, kad viņa izsūtīja savu bērnu no mājas bez brokastīm.

Bet es nebiju izsalcis 6:30 no rīta. Bet kas ir tas, kam bērniem ir grūti pateikt nē? Pa labi! Ar saldo! Tā nu brokastīs ēdu marmora kūku ar šokolādes glazūru – un, tā kā atteicos no karstajiem dzērieniem, pie tā izdzēru glāzi apelsīnu sulas. Nē, nav svaigi spiestas. No pudeles. Mans vēders pēc tam nejutās labi. Bet mamma bija laimīga.

Protams, manā skolas somā bija glīti pagatavota sviestmaize. Tiklīdz iekāpu S-Bahn, man radās kāre pēc kaut kā sātīga, tāpēc pusdienu pārtraukumu pirms skolas sākuma (8) apēdu – rupjmaizi, kas papildināta ar zema tauku satura sieru vai salami un sagrieztu gurķi. Kad nonācu skolā, es jutos sāta, smaga un nogurusi. Nav koncentrēšanās pēdu. Pēc divām stundām pārtraukumā pavadīju klasesbiedrus uz skolas maiznīcu un nopirku kruasānu un šokolādes tāfelīti, kas man nepalīdzēja koncentrēties.

Kad mamma toreiz ārstējās, man nebija brokastis. S-Bahn nav ne mazāko kāru. Skolā es biju nomodā un koncentrējies. Es jutos viegli un labi. Tomēr man bija līdzi sviestmaize un pārtraukumā to ēdu tikai pulksten 10. Skolas maiznieks man nebija vajadzīgs. Es nekad vairs neēdu brokastis pirms 10:.

Veselīgs un slaids bez brokastīm

Ja jūtaties tāpat, neuztraucieties, šķiet, ka esat izlaidis brokastis, tāpat kā daudzi cilvēki.

Brokastu neēšana ir arī svarīgs tā sauktā intermitējošā badošanās aspekts. Šeit pirmā ēdienreize parasti sākas pulksten 11 vai 12. Dienas otrā un pēdējā ēdienreize tiek ēsta no pulksten 5 līdz 6

Intermitējoša badošanās ir vielmaiņu ļoti saudzējošs un arī dziedinošs dzīvesveids, kurā ļoti labi var nomest arī lieko svaru. Tātad tagad ir daudz pazīmju, ka brokastis nav pelnījušas statusu, kādu tās vēlētos piešķirt atkal un atkal.

Tā kā brokastu izlaišana ietaupa arī laiku, tad, runājot par tēmu “ātrās brokastis”, šis variants noteikti ir jāpiemin vispirms.

Vai rīta bada lēkmes ir īsts izsalkums?

Tagad, protams, ir arī tādi, kas no rītiem pamostas izsalkuši kā lācis. Tomēr tas bieži notiek tikai tāpēc, ka iepriekšējā vakarā viņi ēda lielu, labi garšvielu un vēlu maltīti, iespējams, ar garšas pastiprinātājiem. Rezultātā cilvēks no rītiem ir īpaši izsalcis vai iedomājas, ka tāds ir. Ja jūs ignorētu pirmo izsalkuma sajūtu un tā vietā iedzertu kādu dzērienu, izsalkums ļoti drīz pazustu. Tas nebija izsalkums, tikai apetīte.

Protams, ikviens, kurš strādā celtniecībā, vakarā devās uz sporta zāli vai pat devās visas dienas pārgājienā un pamostas izsalcis, var pieņemt, ka ir patiešām izsalcis.

Tāpēc noteikti ir vērts sevi novērot cieši un no attāluma. Jo tikai tad, kad zināt pareizo brokastu laiku, varat parūpēties par to, lai šī dienas pirmā maltīte būtu veselīga. Savukārt brokastis nelaikā var sastāvēt pat no veselīgākajām sastāvdaļām, tās nekad nebūs veselīgas.

Pamata un līdz ar to veselīgas brokastis

Tāpēc tagad, kad zināt, kad ir labākais laiks, lai paēstu brokastis, ir pienācis laiks sākt meklēt veselīgas receptes. Ja runa ir par brokastīm no veselīgas pārtikas pamatvirtuves, tad šeit atradīsi īstās receptes ( pamata brokastis ), kas atkarībā no receptes prasa noteiktu gatavošanas laiku un tāpēc ne vienmēr iekļaujas ātrajās brokastīs. kategorijā.

Veselīga brokastu zupa

Āzijā tradicionāli brokastīs ēd zupas – iespēja sātīgām brokastīm. Zupas var būt izcili bāziskas, bagātas ar minerālvielām un tomēr viegli pagatavojamas. Zupas ir ļoti labs veids, kā sākt dienu – īpaši vēsajā sezonā. Tos var pagatavot arī vakarā vai pat dažas dienas iepriekš. No rīta tu tos vienkārši sasildi. Mūsu recepšu datubāzē varat atrast gardu zupu receptes, piemēram, B. ājurvēdas zupas vai sārmainas zupas, vai vegānu zupas. Veselīgas receptes var atrast šeit. Vai arī varat izmēģināt šo garšīgo recepti. Lietojot konjac nūdeles un bez miežiem, tas ir sārmains, tas ir arī bez lipekļa:

Vjetnamiešu rīsu nūdeļu zupa

2 porcijām

Sastāvdaļas

• 100 g rīsu nūdeles (nosvērtas sausas) vai 200 g sārmainas Konjac stikla nūdeles gatavas
• Dārzeņi: 100 g sīpolu, 1 ķiploka daiviņa, 100 g burkānu, 1 tomāts, 1 nūja selerijas
• 1 ēdamkarote kaltētu šitaki sēņu
• 1 lauru lapa
• jūras sāls un pipari
• 2 ēdamkarotes sojas mērces (tamari)
• 2 ēdamkarotes aktivētu miežu (superēdiens, skatīt zemāk)
• Pēc izvēles čili un/vai svaigi rīvēts ingvers
• ½ ķekars pētersīļu
• ½ ķekars koriandra

Sagatavošana

Nomazgājiet dārzeņus un sagrieziet tos gabalos. Vāra 1 litrā ūdens kopā ar sēnēm un lauru lapu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pievienojiet sojas mērci, aktivētos miežus un vārītas nūdeles. Lej šķīvjos un pēc garšas pievieno pētersīļus, koriandru, čili u.c.

Vai ola ir veselīgas brokastis?

Protams, brokastīs var ieturēt arī bioloģisko olu (vai divas vai trīs) no pašu cāļiem. Tas ir īpaši viegli sagremojams kā mīksti vārīta ola. Bet arī cepts kokosriekstu eļļā lieliski sader ar speltas grauzdiņa šķēli ar sviestu vai vegānisku margarīnu. Sakuļ olu un ielej to karstā pannā. Nekavējoties samaziniet uguni. Neļaujiet olām apbrūnināt, vienkārši sakratiet. Pasniedz ar tomātu ceturtdaļām (pārkaisa ar zaļumu sāli un oregano). Ja vēlies vegānu olu variantu, vegānu olu kultenes recepti vari atrast šeit.

Vai maize joprojām ir veselīgas brokastis?

Iepriekš minētie speltas grauzdiņi vai bezglutēna grauzdiņi ir īpaši piemēroti vieglām brokastīm. Arī citi maizes veidi (dīgļu maize, pilngraudu speltas maize, amaranta maize, auzu maize u.c.) ir daudz labāk sagremojama, ja pirms ēšanas tos apgrauzdē.

Desas vai siera vietā paņemiet bioloģiskos dārzeņu smērējumus (piemēram, no Zwergenwiese) un ēdiet ātri pagatavojamos dārzeņu nūjiņas vai tomātu šķēles un redīsus, kā arī sasmalcinātus garšaugus.

Dārzeņu smērējumus, protams, var ļoti vienkārši pagatavot arī nedēļas nogalē vai iepriekšējā vakarā. Ledusskapī tie tiks uzglabāti vismaz trīs līdz četras dienas. Vienkārši sasmalciniet blenderī tos dārzeņus, kas jums patīk vislabāk, piemēram, B. tomātus vai gurķus vai papriku, vai vārītus dārzeņus (ķirbi, cukini, saldos kartupeļus utt.), pievienojiet avokado biezeni, nedaudz čia sēklas vai maltas linsēklas, lai sabiezētos, un garšojiet pēc garšas. ar jūras sāli, pipariem, rauga pārslām, olīveļļu, citronu sulu, mandeļu sviestu un svaigiem garšaugiem.

Brokastīs ievārījums

Pat ievārījums vairs nav tabu pie brokastu galda. Tas viss ir atkarīgs no ievārījuma. Būtībā vienīgais veselīgais ir ievārījums, ko ļoti ātri var pagatavot arī mājās:

Blenderī sasmalciniet vēlamos neapstrādātos augļus kopā ar dažām datelēm bez kauliņiem un pēc tam pievienojiet dažas čia sēklas, lai tos sabiezinātu. Veselīgais ievārījums no sārmainas vitālās pārtikas virtuves ir gatavs. Tam vislabāk piemērotas ogas, aprikozes un plūmes.

Garšīgs muslis veselīgām brokastīm

Klasiskās veselīgās brokastis ir putra. Visā ēdiena virtuvē bieži uz rīta galda tiek pasniegta putra. Graudu maltīti iemērc iepriekšējā vakarā, ko pēc tam ēd nākamajā rītā ar augļiem, medu un krējumu. Šīs brokastis, protams, nav domātas vājiem gremošanas orgāniem, tāpēc daudzi jaunpienācēji nereti sūdzas par meteorismu un sāta sajūtu pēc svaigas graudu putras.

No sārmainas virtuves viedokļa svaigo graudu putra arī nav īpaši lēta, jo tiek izmantoti diedzēti graudi, kuriem ir skābi veidojoša iedarbība. Musli bieži gatavo ar auzām (un pēc tam mērcē tikai apmēram 30 minūtes no rīta), bet nereti arī ar speltas kviešiem, lai jau agrā rītā zarnas būtu noslogotas ar lipekli.

Veselīgas brokastis: bez lipekļa, pamata un ar superproduktiem

Speciālie ēšanai gatavie brokastu maisījumi (no Iswari) ir daudz labāk sagremojami, jo tie ir bez lipekļa, gandrīz sārmaini, un, galvenais, tos var pagatavot ļoti ātri. Pamatā ir griķu manna, mandeļu milti un bezglutēna, diedzētas auzas.

Atkarībā no šķirnes ir iekļauti arī žāvēti augļi un vismaz viens superprodukts, piemēram, B. miežu zāle, maca, acai ogas, kaņepju proteīns un/vai lucuma. Tas ir saldināts ar banānu pulveri un kokosriekstu ziedu cukuru.

Divi no brokastu maisījumiem ir pieejami arī kā brokastis līdzņemšanai, jau pildītas tasītē ar karoti. Atliek tikai paņemt līdzi ūdens pudeli, un ceļā varēsi ieturēt veselīgas, sārmainas brokastis.

Ieteicams lietošanai gatavs muslis

Citi gatavie musli, kurus varam ieteikt veselīgām un ātrām brokastīm, ir šādi:

• 3 graudu un 4 graudu musli no Werz: tie ir ļoti vienkārši, bez lipekļa un nesaldināti musli maisījumi. 3 graudu maisījumam ir mandeles un rozīnes, 4 graudu maisījumā ir mandeles un kokosriekstu skaidiņas un nedaudz rīsu sīrupa.
• Tā sauktos bāzes musli parasti sauc par pamata, ja tie ir bez lipekļa. Tomēr tie faktiski nav sārmaini, jo satur nedīgušu graudu pārslas. Bet, protams, tie joprojām var būt par pamatu mūsu tālāk sniegtajām musli receptēm. Rezultāts ir pārmērīgas brokastis. Divi smalki, pilnīgi nesaldināti bāzes musli ir Sonnentor (auzu, griķu, ābolu, bumbieru, cidoniju un kanēļa) un Alvito putra BasenZeit (griķi, prosa, aprikozes, saulespuķu sēklas, āboli, brūnā prosa, amarants, saldais). lupīnas un mandeles).
• Pamata neapstrādātas auzu pārslas, kas izgatavotas no diedzētām auzām: Šīs ļoti īpašās auzu pārslas var lieliski izmantot kā pamatu mājās gatavotam neapstrādātu auzu musli.
• Govinda Chufli muslis: Chufli Chia nesatur lipekli. Tos ēd kā brokastu putru un bagātīgi aromatizē ar kanēli vai kardamonu. Tie vairs nav jāsaldina, jo tajos ir augsts žāvētu augļu saturs. Nosaukums “Chufli” cēlies no tā, ka muslis satur daudz saldu maltu mandeļu. Un tīģeru riekstus Spānijas dzimtenē sauc par čufām. Tīģerriekstiem ir ļoti labvēlīga ietekme uz zarnu vidi, jo tie satur prebiotiskās šķiedras un tādējādi labvēlīgi ietekmē zarnu floru.
  Protams, tīģerriekstus var pievienot arī jebkuram citam muslim vai augļu salātiem. Tie ir pieejami kā pārslas, milti un kā kraukšķīgi čipsi (grauzdēti agaves sīrupā). Nākamajā sadaļā mēs jūs iepazīstināsim ar citiem piedevām.

Papildinājumi jūsu veselīgajām brokastīm

Piedevas ir sastāvdaļas, ko varat apkaisīt ar ēšanai gatavu musli. Ir zināmi z. B. Kokosriekstu skaidiņas, banānu skaidiņas vai šokolādes smidzinātāji. Bet piedevas var būt arī būtiska jūsu pašu granola maisījuma sastāvdaļa. Tās ir īpašas pārslas, pārslas, pops, stādi vai īpaši superprodukti pulvera veidā. Ar piedevu palīdzību katru dienu var pasniegt vienu un to pašu musli ar citu šķirni un garšu.

Graudaugu, pseidograudaugu, kastaņu un sēklu virskārtas

Katrai no šīm virskārtām ir savas īpašās īpašības un ieguvumi veselībai. Tātad pārslēdzieties!

• Kastaņu pārslas: Kastaņi ir bez lipekļa, viegli sagremojami un bagāti ar kāliju, flavonoīdiem (antioksidantiem) un C vitamīnu.
• Kvinojas pārslas: Kvinoja nesatur lipekli un nodrošina augstas kvalitātes olbaltumvielas, kā arī daudz magnija, kalcija un dzelzs.
• Amarants pārslas: Amarants ir arī bez lipekļa, nodrošina vēl vairāk magnija un dzelzs nekā kvinoja, kā arī nodrošina augstas kvalitātes olbaltumvielas, kas satur arī pietiekami daudz lizīna, aminoskābes, kas parasti ir ierobežotā daudzumā graudos, tāpēc pievieno amarants līdz muslis, piemēram, B. speltas, rīsi, kukurūza vai tamlīdzīgi. Ir ārkārtīgi noderīga.
  Brūnas prosas pārslas, brūnie prosas dīgļi vai brūnie prosas stādi: brūno prosu izmanto tikai nelielos daudzumos (1–4 ēdamkarotes), tāpēc tā ir lieliska piedeva. Tas ir brīnišķīgs silīcija avots (ādai, matiem, nagiem un kauliem) un nodrošina daudzus antioksidantus.
• Griķu pārslas: tāpat kā kvinoja un amarants, arī griķi ir pseidograudu pārslas, kas nesatur lipekli un kam ir daudz priekšrocību veselībai.
• Diedzēts griķu, saulespuķu sēklu un kvinojas maisījums: Šeit tiek apvienoti trīs augstākās kvalitātes stādi — vispirms diedzēti, pēc tam žāvēti: lielisks papildinājums, jo vienlaikus varat baudīt trīs superfood uzturvielu profilus.
• Aktivētie mieži: šie mieži ir diedzēti, žāvēti un samalti. Tas kavē holesterīna veidošanos aknās, nodrošina imunitāti stiprinošus beta-glikānus un palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs. Aktivētie mieži spēcīgās garšas dēļ ļoti labi iederas arī sātīgās zupās.
  Lobītas kaņepju sēklas: Kaņepju sēklas ir brīnišķīga augstas kvalitātes kaņepju eļļas (ideālā attiecība omega-3 un omega-6) un viegli sagremojama kaņepju proteīna kombinācija. Mizotās sēklas padara patēriņu īpaši patīkamu.
• Brūno linsēklu un čia sēklu omega maisījums: šajā maisījumā ir harmoniski apvienoti divi omega-3 karaļi. Ļaujiet tiem ievilkties kopā ar musli vismaz 10 līdz 20 minūtes.

Augļu piedevas

Nekur citur nevar iemaisīt superfoodā tik labi kā musli. Tāpēc musli ir ĪPAŠĀ iespēja sakārtot savu antioksidantu un dzīvībai svarīgo vielu mājsaimniecību. Izmantojiet tos!

• Acerola pulveris: Acerola ķirsis ir spēcīgs un dabisks C vitamīna avots
• Acai pulveris: antioksidantu pārpilnība ar vienu no augstākajiem ORAC rādītājiem (antioksidantu spējas rādītājs)
• Baobaba pulveris: nodrošina kāliju, šķiedrvielas un antioksidantus, kā arī ārstnieciski iedarbojas uz zarnām. Šeit jūs atradīsiet papildu informāciju par Baobab.
• Mango pulveris: Mango piešķir saldumu un augļu aromātu.
• Dzērveņu pulveris: Dzērvenes ir augļainas, skābas un piemērotas urīnceļu infekciju profilaksei.
• Ananāsu pulveris: saldina un ienes ananāsu fermentus.
• Aveņu pulveris: garšīgi ogu muslī! Aveņu pulveris pastiprina ogu aromātu un vienlaikus nodrošina ogām raksturīgos antioksidantus.
• Sarkanais banānu pulveris: Viens no dabīgākajiem un labākajiem musli saldinātājiem.

Zaļie pārtikas piedevas

Superfood, kas nav plus-ultra, ir dabiski zaļš, un tajā ietilpst visi zaļie augi, mikroaļģes un savvaļas augi, kas bagāti ar dzīvībai svarīgām vielām. Šos pulverus var izmantot arī, lai vēl vairāk paspilgtinātu musli, īpaši nemainot garšu. Šeit ir izcilu zaļo pārtikas produktu izlase, kas veicina jūsu ikdienas detoksikāciju, pateicoties hlorofilam:

• Moringa pulveris: Moringa ir īpaši piemērota kalcija, dzelzs, vitamīna B2 un E vitamīna piegādes optimizēšanai.
• Zāles pulveris: miežu zāle, speltas zāle vai kviešu zāles pulveris nodrošina hlorofilu un daudz minerālvielu un vitāli svarīgu vielu. Miežu zāle nomierina zarnas, savukārt kviešu zālei ir uzmundrinoša iedarbība.
• Hlorella, spirulīna vai AFA aļģu pulveris: Dozējiet uzmanīgi, pretējā gadījumā aļģu garša var dominēt. Mikroaļģes palīdz detoksikācijā (hlorella), uzturvielu optimizācijā (spirulīna) un palielina fizisko un garīgo veiktspēju (Afa aļģes).
• Zaļie pārtikas maisījumi: Ja vēlaties mazliet no visa vai nevarat izlemt, varat vienkārši izmantot dažādu zaļo augu maisījumus, piemēram, B. virsējo maisījumu sauc par Raw Reserve, kurā visi zaļo augu pulveri ir neapstrādātas pārtikas kvalitātē, ti, nav uzkarsēts virs 42 grādiem. Iekļautas trīs mikroaļģes, jūraszāles, zaļie lapu dārzeņi, savvaļas garšaugi un ārstniecības augi, kā arī probiotiskās kultūras, šķiedra un fermenti, visas svarīgās jomas tiks aptvertas.

Augu proteīna piedevas

Brokastis var izmantot arī olbaltumvielu piegādes optimizēšanai, jo augu izcelsmes proteīna pulvera garša ļoti labi harmonizējas ar musli.

• Kaņepju proteīns: Satur 50% proteīna, augstas kvalitātes taukskābes, ir bagāts ar BCAA (sazarotās ķēdes aminoskābēm, kuras īpaši izmanto muskuļu veidošanai) un L-arginīnu, veiktspēju un potenci uzlabojošu aminoskābi.
• Rīsu proteīns: satur 80% olbaltumvielu, zemu ogļhidrātu proteīnu ar ārkārtīgi labu sagremojamību gandrīz 100%.
• Zirņu proteīns: satur vairāk nekā 80% olbaltumvielu un daudz dzelzs, un to var ideāli kombinēt ar rīsu proteīnu, lai sasniegtu vēl labāku kopējā proteīna bioloģisko vērtību. Zirņu proteīns ir bagāts ar lizīnu, aminoskābi, no kuras tiek ražots, piemēram, karnitīns, kas savukārt veicina tauku dedzināšanu.
• Lupīnas proteīns: satur 40% olbaltumvielu (tikai 13% ogļhidrātu) un daudz šķiedrvielu. Lupīnas proteīns ir arī vienīgais sārmainā proteīna pulveris.

Musli receptes ātrām un veselīgām brokastīm

Tālāk sniegto recepšu pagatavošana aizņem apmēram 10 minūtes, tāpēc varat ieplānot pusstundu brokastīm, ieskaitot patēriņu. Ja jums nav šīs pusstundas, jums vajadzētu vai nu celties agrāk, vai ņemt līdzi musli. Nākamajā pārtraukumā noteikti būs 20 klusas minūtes brokastīm.

Tāpēc izvēlieties ēšanai gatavu musli vai sajauciet savu maisījumu no atsevišķām pārslām, iespējams, riekstiem un žāvētiem augļiem. Šis maisījums pēc tam kalpo par pamatu šādiem recepšu ieteikumiem:

Mandeļu šokolādes muslis

Šim muslim izvēlieties ļoti vienkāršu un nesaldinātu pamatu, piemēram, B. vienu no Werz musli vai bāzes musli.

Sastāvdaļas 1 porcijai

• 150 ml mandeļu piena, auzu piena vai ūdens
• 1 ēdamkarote brūnā mandeļu sviesta
• 1 tējkarote kakao pulvera
• ¼ tējkarotes vaniļas pulvera
• 2 ēdamkarotes (vai pēc garšas) jakona sīrupa vai jakona pulvera
• 80 grami musli
• 100-150 g sezonas augļu
• 2 ēdamkarotes maltas mandeles
• Ja pieejams: 1 ēdamkarote smalki sarīvētas mājas šokolādes

Sagatavošana

Sajauciet auzu pienu ar mandeļu sviestu, kakao pulveri, vaniļu un jakona sīrupu vai labi samaisiet šeikerī, pārlejiet musli un atstājiet īsu brīdi nostāvēties. Augļus sagriež mazos gabaliņos un pievieno musli. Izkaisa pār samaltām mandelēm un šokolādes skaidiņām un pasniedz.

Ogu muslis

Šī recepte parāda, kā Iswari gatavos brokastu maisījumus var ātri un vienkārši pārvērst gardā, veselīgā musli, kas bagāts ar vitāli svarīgām vielām.

Sastāvdaļas 1 porcijai

• 4 ēdamkarotes sārmainas putras (iesakiet putru no Effective Nature
• 60-80 ml mandeļu piena, auzu piena vai ūdens
• ¼ tējkarotes vaniļas pulvera
• 1 tējkarote aveņu pulvera un acai pulvera
• 100 g jauktu ogu (ieskaitot saldētas ogas, kuras atkausē pa nakti)
• 2 ēdamkarotes amaranta pārslu (vai cita piedeva pēc jūsu izvēles)

Sagatavošana

Šķidrumu ielej brokastu maisījumā un ļauj tam uzbriest vismaz 2 minūtes, vēlams 10 līdz 20 minūtes (piem., pirms ģērbšanās izmērcē). Tad iemaisa pulveri, iecilā ogas un pārkaisa ar pārslām.

Plūmju un auzu pārslu baudījums

Šī recepte ir neapstrādātu auzu pārslu izmantošanas piemērs. Ja 60 g auzu pārslu nepilda, protams, varat palielināt daudzumu.

Sastāvdaļas

• 60 grami velmētu auzu
• 30 g maltu lazdu riekstu
• ½ tējkarotes acerola pulvera
• 1 tējkarote baobaba pulvera
• 3 žāvētas plūmes, kas izmērcētas pa nakti apm. 100 ml ūdens (bez akmeņiem)
• 2 datumi bez akmens
• 6 svaigas plūmes (bez kauliņiem) sagrieztas mazos gabaliņos
• 2 ēdamkarotes tīģerriekstu skaidiņas

Sagatavošana

Sajauc velmētas auzas ar riekstiem, visiem pulveriem un kanēli. Mērcēšanas ūdeni ar izmērcētajām plūmēm un datelēm sasmalcina un pārlej ar auzu pārslu un riekstu maisījumu. Salieciet plūmju gabaliņus un visu apkaisa ar tīģerriekstu skaidiņām.

Ātras veselīgas brokastis – vairs nav problēmu!

Ņemot vērā visus šos padomus un ieteikumus, jums vairs nebūs grūti ēst veselīgas brokastis, neaizņemot pārāk daudz laika. Lielāko daļu sava laika pavadīsit šīs informācijas lasīšanai. Bet, kad esat izvēlējies pareizās sastāvdaļas, varat ātri pagatavot brokastis, kuras vēlaties katru rītu.

Novēlam jums daudz jautrības ar ātrām un veselīgām brokastīm un, protams, labu apetīti! Jūsu komanda no veselības centra.