John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Par salātiem
- 400 g Zaļie kodoli
- 1 Feta
- 2 Konservētas pupiņas
- 1 ķekars Pavasara sīpoli
- 100 g Arugula
- 100 g Olīvas (melnas)
- 2 Paprika (sarkana vai dzeltena)
- 1 Gurķi
Par mērci
- 5 ēd.k Olīveļļa
- 2 ēd.k Balzāmetiķis
- 1 ēd.k Honey
- Sāls un pipari
Instrukcijas
Preparāti
- Zaļās speltas 40 minūtes vāra ar divreiz lielāku sālsūdens daudzumu. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Sīpolus sagriež plānos gredzenos, fetas sieru sagriež nelielos kubiņos. Arī papriku sagriež mazos kubiņos. Nosusiniet olīvas un pupiņas. Nomazgājiet un nosusiniet rukolu. Gurķi sagrieziet šķēlēs un pēc tam sadaliet ceturtdaļās.
Pagatavo mērci
- Sajauc olīveļļu, medu, sāli un piparus un etiķi.
Salieciet salātus kopā
- Nolejiet zaļo serdi un ļaujiet tai īsi atdzist. Pēc tam ielejiet lielā salātu bļodā. Pievienojiet fetu, gurķi, papriku, olīvas, sīpolus, pupiņas un rukolu. Pārlej ar mērci un visu kārtīgi samaisa. Labu apetīti!
