John Myers
Kāpostu čipsi kā veselīga uzkoda
Kāpostus bieži pievieno salātiem, taču no ziemas dārzeņa ir ļoti vienkārši pagatavot kraukšķīgus čipsus.
- Vispirms rūpīgi nomazgājiet neapstrādātu kāpostu un noņemiet lapas no kātiņa.
- Saplēsiet lapas mazākos, kumosa lieluma gabaliņos un pilnībā nosusiniet.
- Bļodā sajauc olīveļļu ar sāli un pievieno citas garšvielas un garšaugus pēc garšas
- Sagatavotajā olīveļļā iemetiet neapstrādātas kāpostu šķēles
- Šķēles liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un liek līdz 130 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
- Cep čipsus apmēram 30 minūtes, ik pa laikam nedaudz paverot cepeškrāsns durtiņas, lai izplūstu tvaiki.
- Izbaudi kraukšķīgos dārzeņu čipsus!
Edamame: vienkāršs, garšīgs un veselīgs japāņu veidā
Edamame ir japāņu stila sojas pupiņas, kuras arī ir ātri un viegli pagatavojamas.
- Lai to izdarītu, pievienojiet neapstrādātas pupiņas katlā ar sālītu, verdošu ūdeni un vāriet apmēram 5-8 minūtes.
- Tad izņem pupiņas no katla un pārkaisa ar jūras sāli. Mīkstās pupiņas var izspiest ar roku vai uzlikt ar muti.
- Padoms: tikmēr varat pagatavot gardu mērci no sojas mērces, etiķa un rīvēta ingvera
dārzeņi un humuss
Viena no vienkāršākajām un tajā pašā laikā garšīgākajām un veselīgākajām uzkodām ir Svaigi dārzeņi.
- Lai to izdarītu, sagrieziet papriku, gurķus, burkānus un visus citus dārzeņus pirksta lieluma gabaliņos. Izmantojiet humusu kā garšīgu mērci un izbaudiet šo vieglo maltīti.
- Kādēļ humuss ir ideāla un veselīga mērcēšana, varat uzzināt citā praktiskā ieteikumā.
Vitamīniem bagātas uzkodas: žāvēti augļi
Vai vīģes, rozīnes, banāni vai āboli. Ikvienam ir garšīga žāvētu augļu izvēle. Tie ir ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī uzglabājas ilgu laiku, ja tos pareizi uzglabā. Žāvētos augļos ir daudz kaloriju, taču tie joprojām ir ļoti veselīgi. Ideāla uzkoda vakaram – neatkarīgi no tā, vai našķi pērkat gatavu vai gatavojat paši. Par to, kā jūs pats varat žāvēt augļus, varat lasīt šeit:
- Cepeškrāsnī: sagrieziet augļus plānās šķēlēs vai kubiņos bez sēklām un novietojiet tos uz cepamā papīra. Pārliecinieties, ka šķēles nepārklājas. Iestatiet cepeškrāsni uz aptuveni 50 grādiem un cepiet augļus ar nedaudz atvērtām durvīm, lai mitrums izplūstu. Jums var būt nepieciešams periodiski pagriezt biezākus gabalus.
- Pagatavošana cepeškrāsnī var ilgt daudzas stundas, tāpēc tas jādara iepriekš, lai kādu vakaru varētu paņemt kādu ātru uzkodu.
- Žāvētājā: Jūs varat vieglāk izžāvēt augļus ar žāvētāju. Lai to izdarītu, izlasiet ierīces norādījumus un izpildiet norādījumus.
Augļu jogurts kā veselīga alternatīva
Veikalā nopērkamais augļu jogurts parasti ir pilns ar cukuru un tāpēc nav īpaši veselīgs. Bet jūs varat arī viegli sajaukt savu variāciju.
- Vienkārši sajauciet jogurtu ar ievārījumu un pievienojiet svaigus augļus. Šī uzkoda ir piemērota jebkurā diennakts laikā, gan brokastīs, gan pirms gulētiešanas, gan starp tām.
- Lai iegūtu vēl garšīgāku rezultātu, labākajā gadījumā izmantojiet mājās gatavotu ievārījumu. Par to, kā to viegli pagatavot pats, varat lasīt mūsu praktiskajā ieteikumā “Pagatavo ievārījumu pats”.
- Ja jogurts jums nav pietiekami sātīgs, varat pievienot arī dažas tējkarotes auzu pārslu un iemaisīt.
Krāsaini jauktu uzkodu klasika: trail mix
Garšīgais dažādu riekstu un žāvētu augļu maisījums ir lieliska uzkoda vakaram, kā arī darbā vai skolā. Tas satur daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku.
- Tāpēc tā vietā, lai, skatoties televizoru, paķertu čipsus vai līdzīgas uzkodas, vienkārši satveriet taku maisījumu.
- Tomēr pievērsiet uzmanību cenai un kvalitātei.
Āboli ar zemesriekstu sviestu
Ļoti populāra un augļu uzkoda ASV:
- Sagrieziet ābolu šķēlēs un katru šķēli ieziežiet ar nedaudz zemesriekstu sviesta.
- Tik garšīgu, veselīgu uzkodu ar maz kaloriju var pagatavot ātri.
