John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 6 PC. Āboli sarkani
- 2 ēd.k Citronu sula
- 4 PC. Kārtainās mīklas rullis
- 300 g Skābētu kāpostu konservs
- 150 g Creme fraiche siers
- 50 g Cepti sīpoli
- 0,5 TSP sāls
- 0,5 TSP Pipari
Instrukcijas
- Izspiediet citrona sulu un ielejiet to lielā bļodā ar ūdeni. Ābolus sagrieziet ļoti plānās šķēlēs un nekavējoties ielieciet citronūdenī, lai tie nekļūtu brūni.
- Kārtaino mīklu izrullē uz griešanas dēļa un gareniski sagriež 4 strēmelēs. Katru kārtainās mīklas strēmeli pārziež ar crème fraîche un apakšējo trešdaļu pārklāj ar skābētiem kāpostiem un ceptiem sīpoliem.
- Pāri saberziet piparus un sāli un uzlociet kārtaino mīklu apakšā tā, lai pildījums būtu līdz pusei pārklāts. Augšējā trešdaļā liek ābolu pusmēnesus, pārklājot tos tā, lai tie izvirzītu virs kārtainās mīklas.
- Tagad sarullējiet kārtainās mīklas sloksni, lai izveidotu rozi, un ievietojiet kārtainās mīklas rozi ietaukotā smalkmaizītes formā. Cep rozes uzkarsētā cepeškrāsnī 170°C/U apmēram 25 minūtes.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 91kcalOgļhidrāti: 2.1gProteīns: 1.5gTauki: 8.2g
