John Myers
Lai sasaldētu quiche pirms cepšanas: Novietojiet quiche uz paplātes vai cepešpannas un sasaldējiet, līdz tas ir stingrs. Aptiniet ar saldētavas papīru vai izturīgu (vai dubultā biezuma) alumīnija foliju vai ievietojiet quiche saldētavas maisiņā. Aizzīmogojiet, marķējiet un iesaldējiet līdz vienam mēnesim. Kad gatavs pasniegšanai, izņem no saldētavas.
Kā sasaldēt un uzsildīt mājās gatavotu kišu?
Jūs varat sasaldēt ceptu quiche 2 līdz 3 mēnešus, bet neceptu, saliktu - līdz 1 mēnesim. Vienkārši ievietojiet quiche saldētavā uz cepešpannas. Kad quiche ir pilnībā sasalis, ietiniet to alumīnija folijas slānī un pēc tam plastmasas saldētavas maisiņā, lai izvairītos no pārmērīgas gaisa iedarbības.
Vai quiche vajadzētu pagatavot pirms sasaldēšanas?
Vienkārša atbilde ir jā, jūs varat iesaldēt quiche. Tā kā quiche galvenokārt sastāv no olām, sasaldēšanu var veikt gan ar vārītu, gan termiski neapstrādātu quiche, lai gan termiski neapstrādātām kišām jūsu saldētavā ir īsāks kalpošanas laiks nekā iepriekš ceptām.
Vai quiche var sasaldēt un atkārtoti sasildīt?
Quiche var atkārtoti uzsildīt no sasaldēšanas, pagaidiet ilgāku laiku un pārklājiet augšpusi ar alumīnija foliju. Vai arī varat tos atkausēt ledusskapī un pēc vajadzības uzsildīt.
Vai jūs varat sasaldēt un atkausēt quiche?
Tātad, neatkarīgi no tā, vai jums ir pārpalikumi vai iepriekšēja gatavošana, mājās gatavots vai veikalā pirkts, varat būt drošs, ka varat veiksmīgi sasaldēt quiche. Izpildiet tālāk sniegtos norādījumus, lai sasaldētu, atkausētu un uzsildītu quiche, nezaudējot pārslaino garozu un optimālo garšu.
Vai mājās gatavots quiche labi sasalst?
Vislabāk ir sasaldēt svaigi ceptu quiche, nevis tādu, kas jau dažas dienas noglabāts ledusskapī. Tas nodrošinās, ka kvalitāte saglabāsies pēc iespējas labāka. Gatavu kišu sasaldēšana ir ļoti vienkārša. Viss, kas jums jādara, ir pagatavojiet savu quiche kā parasti, pēc jūsu iecienītākās quiche receptes.
Kāpēc mana saldētā quiche ir ūdeņaina?
Pirms iesaiņošanas saldēšanai ir ļoti svarīgi pārliecināties, vai kūka ir pilnībā atdzisusi, jo jebkurš papildu karstums var izraisīt kondensāciju, kas var izraisīt tās mitrumu.
Vai es varu sasaldēt quiche stikla traukā?
Jūs nekad nevēlaties izmantot stikla trauku vai plānu maisiņu, kas nevarēs izturēt saldētavā. Ne tikai tas, bet arī plānāka maisiņa dēļ jūsu kišs tiks uzglabāts mazāk nekā pareizi.
Cik ilgi quiche uzglabājas saldētavā?
Uzglabājot quiche saldētavā, tā derīguma termiņš ir aptuveni 2-3 mēneši (jau izcepts). Ja sasaldē neceptu quiche, iestatiet atgādinājumu, ka jācep pirms 1 mēneša atzīmes. Pārliecinieties, ka jūsu quiche ir pilnībā pārklāts un nav pakļauts, lai izvairītos no saldētavas apdegumiem.
Cik ilgi jūs cepat saldētu quiche?
Ievietojiet saldēto quiche cepeškrāsnī un cepiet apmēram 1 stundu vai līdz pildījums ir sacietējis un garoza ir zeltaini brūna. Lai kvici pagatavotu uzreiz (vispirms nesasaldējot), uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem un cep no 45 minūtēm līdz 1 stundai.
Vai jūs varat sasaldēt izceptu quiche Lorraine?
Cepto quiche ievieto saldētavā un ļauj sasalt. Pārvietojiet uz noslēdzamu saldētavas maisiņu. Ceptu quiche var sasaldēt līdz trim mēnešiem.
Vai man vajadzētu atkausēt quiche pirms atkārtotas sildīšanas?
Ja jūsu saldētavā ir iepriekš pagatavots quiche, varat to ņemt tieši no saldētavas uz cepeškrāsni. Urā! Ja esat sasaldējis neceptus quichus, vislabāk ir ļaut tiem atkausēt pirms karsēšanas. Tas palīdz cīnīties ar notecējušo quiche problēmu, kas nevienam nepatīk.
Vai var ēst saldētu quiche aukstu?
Lai gan quiche ir droši ēst auksti, tas nav ieteicams. Aukstā quiche būs gumijota un poraina, nevis mīksta un sviestaina, kāda tā ir svaigā veidā. Tomēr quiche var ēst auksti bez kaitīgas ietekmes uz veselību, ja vien tas ir droši uzglabāts un tam nav beidzies derīguma termiņš.
