Vai gatavošana ar bekona taukiem ir veselīga?

Vai gatavošana ar bekona taukiem ir veselīga vai nē? Bekona pilienus parasti izmanto dienvidu kulinārijā, receptēs no kukurūzas maizes līdz zaļajām pupiņām un popkornam. Mērenā daudzumā bekona smērviela var pievienot garšu, kas nav neviena lieta. Pēc Fitbit darbinieku domām, tējkarote bekona smērvielas satur 38 kalorijas un nulle ogļhidrātu.

Vai bekona tauki ir veselīgi ēst?

Jā, bekons satur diezgan daudz tauku, bet 50% no tiem ir mononepiesātināta un galvenokārt oleīnskābe, tā pati taukskābe, kas padara olīveļļu tik labu sirdij un veselībai. Tātad liela daļa tauku bekonā ir salīdzinoši veselīgi. Un es iebilstu, ka visi bekonā esošie tauki var būt veselīgi, ieskaitot piesātinātos.

Vai cepšana bekona taukos ir veselīga?

Apmēram 50% bekona tauku ir mononepiesātinātie, un liela daļa no tiem ir oleīnskābe. Šī ir tā pati taukskābe, par kuru olīveļļa tiek slavēta un parasti tiek uzskatīta par “sirds veselīgu”.

Vai bekona smērviela jums ir sliktāka par sviestu?

Bekona taukos ir nedaudz mazāk holesterīna nekā sviestā un tikai par 2 miligramiem vairāk piesātināto tauku. Tajā ir tikpat daudz kaloriju kā eļļā, bet vairāk piesātināto tauku un nātrija.

Vai bekons aizsprosto artērijas?

Eksperti apgalvoja, ka ideja, ka piesātinātie tauki nosprosto artērijas un tādējādi izraisa sirds slimības, ir "vienkārši nepareiza". Rakstot British Journal of Sports Medicine (BJSM), trīs kardiologi teica, ka piesātinātie tauki, kas atrodami sviestā, speķos, desās, bekonā, sierā un krējumā, neaizsprosto artērijas.

Kāpēc cilvēki taupa bekona taukus?

Protams, bekona tauku taupīšana varētu izklausīties dīvaini, taču tai ir sava daļa priekšrocību. Tas ne tikai pasargā ēdienu no pielipšanas pie pannas, bet arī uzlabo garšu, pievienojot olām, kartupeļiem, zaļumiem, kukurūzas maizei un citām receptēm. Jūs pat varat cept šokolādes skaidiņu bekona tauku cepumus.

Kā izmantot bekona tauku pārpalikumus?

10 veidi, kā izmantot bekona smērvielu:

1. Cepti dārzeņi. Tā vietā, lai pirms cepšanas apslacītu dārzeņus ar olīveļļu, pannā ieziež bekona taukus.
2. Cep Burgerus.
3. Popkorns.
4. Apcep grilētu sieru.
5. Cepumi.
6. Apcep hash brūnus.
7. Uzklāj uz picas garozas.
8. Izmantojiet kā mērces pamatu.
9. Kukurūzas maize.
10. Uzklāj uz BLT grauzdiņiem.

Cik kaloriju ir ēdamkarote bekona smērvielas?

Savukārt ēdamkarote bekona tauku satur 115.7 kalorijas, 12.8 gramus tauku un 19.4 miligramus nātrija. Tātad, ja vērojat nātrija uzņemšanu, bekona tauki patiesībā ir zemāka nātrija alternatīva sālītam sviestam.

Vai ir labi gatavot olas bekona taukos?

Vai jūs varat pagatavot olas bekona taukos? Jūs varat pagatavot olas bekona taukos. Olu vārīšana bekona taukos (gan kulteni, gan ceptu) piešķirs olām sāļu, dūmu aromātu. Bekona smērviela arī palīdzēs novērst olu pielipšanu pie pannas.

Vai man vajadzētu ietaupīt bekona smērvielu?

Lai gan daudzi no mums uzauguši kopā ar radiniekiem, kuri bekona smērvielu glabāja burkā vai var nolikt uz letes vai plīts virsmas, pārtikas nekaitīguma eksperti neiesaka to tagad uzglabāt. Tā vietā uzglabājiet taukus ledusskapī (līdz 3 mēnešiem) vai saldētavā (uz nenoteiktu laiku).

Ar ko es varu aizstāt bekona smērvielu?

5 labākie bekona tauku aizstājēji:

1. Liellopu tauki. Liellopu tauki ir vēl viens populārs bekona tauku aizstājējs.
2. Sviests. Ja meklējat aizstājēju, kas pievienotu tādus pašus taukus un garšas kā bekona tauki, sviests ir ideāla izvēle.
3. Tauki.
4. Olīvju eļļa.
5. Zemesriekstu eļļa.

Vai bekona tauki ir tauki?

Bekona tauki funkcionāli ir tas pats, kas speķis. Tie ir kausēti cūkgaļas tauki, un tos var izmantot ļoti dažādos veidos. Galvenā atšķirība starp speķi un kausētajiem bekona taukiem ir garša.

Cik ilgi bekona tauki der ledusskapī?

Atdzesētas bekona smērvielas glabāšanas laiks ir aptuveni trīs mēneši. Lai būtu droši, pirms lietošanas vienmēr pasmaržojiet smērvielu, jo uzglabāšanas laikā tā var sasmakt.