John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 280 g Kartupeļi (tripleti)
- 1 TSP sāls
- 1 TSP Veselas ķimeņu sēklas
- 1 TSP Maltā kurkuma
- 100 g Zema tauku satura biezpiens
- 100 g Redīss
- 35 g 1 Sīpols nomizoti
- 20 g Pavasara sīpoli / notīrīti
- 7 g 1 gabals ingvera nomizoti
- 0,5 TSP Maigs karija pulveris
- 2 lielas šķipsnas Rupjais jūras sāls no dzirnavām
- 2 lielas šķipsnas Krāsaini pipari no dzirnavām
- 2 ēd.k Gatavošanas krēms
- 1 ēd.k Maurloka tīteņi
- 1 bazilika galiņš
- 1 redīss
Instrukcijas
- Kartupeļus nomazgājiet, vāriet sālsūdenī (1 tējkarote sāls) ar veselām ķimeņu sēklām (1 tējkarote) un maltu kurkumu (1 tējkarote) apmēram 20 minūtes, nosusiniet un nomizojiet. Notīriet, nomazgājiet un smalki sagrieziet redīsus. Garnējumam atliek redīsu. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Notīriet un nomazgājiet pavasara sīpolus un sagrieziet smalkos gredzenos. Nomizojiet un smalki sagrieziet ingveru. Ielejiet visas sastāvdaļas (100 g biezpiena, kubiņos sagrieztu redīsu, kubiņos sagrieztu sīpolu, pavasara sīpolu gredzenus, kubiņos sagrieztu ingveru, ½ tējkarotes maiga karija pulvera, 2 lielas šķipsniņas rupjā jūras sāls no dzirnavām un 2 lielas šķipsniņas krāsaino piparu no dzirnavām). bļodā un labi samaisa / samaisa. Beigās pievienojiet/ielieciet cepamo krējumu (2 ēd.k.). Pasniedziet kartupeļu biezpiena diētisko maltīti, kas dekorēta ar redīsiem un bazilika galu un pārkaisa ar maurlokiem.
