in

Kāds ir Nepālas tradicionālais dzēriens?

Nepālas tradicionālās klimpas momos, kas pasniegtas ar tomātu chatni un svaigiem salātiem restorānā

Ievads: Nepālas tradicionālās dzērienu kultūras izpēte

Kad runa ir par Nepālas kultūras identitātes izpēti, valsts ir vairāk nekā tās orientieri un virtuve. Viens no Nepālas kultūras aspektiem, kas bieži tiek ignorēts, ir tās tradicionālā dzērienu kultūra. Nepālas dzērieni ir ne tikai atsvaidzinoši, bet tiem ir arī kultūras nozīme. No populārajiem "chiya" līdz mazāk zināmiem dzērieniem Nepālai ir daudz ko piedāvāt tradicionālo dzērienu ziņā.

Tuvāks ieskats “Chiya”: populārākais dzēriens Nepālā

“Chiya” jeb tēja ir populārākais dzēriens Nepālā. Nepālas tēja ir Darjeeling tējas variants no tuvējās Indijas, un to audzē Nepālas austrumu kalnainajos reģionos. Tēja parasti tiek pasniegta ar pienu un cukuru, un dzēriens ir ne tikai populārs dzēriens, bet arī viesmīlības žests Nepālas kultūrā. Tējas kultūra Nepālā ir unikāla, un cilvēkiem no dažādām dzīves jomām patīk malkot tasi tējas, sazinoties ar draugiem, vadot biznesa tikšanās vai veicot ikdienas darbības.

Beyond Chiya: citi tradicionālie dzērieni, kas jums jāizmēģina Nepālā

Neatkarīgi no "chiya" ir daudzi citi tradicionālie dzērieni, kurus jums vajadzētu izmēģināt Nepālā. Viens no šādiem dzērieniem ir “jhyaurey ko raksi”, prosas vīns, kas tiek destilēts Nepālas rietumu daļā. Vēl viens dzēriens ir "čhang" - raudzēts dzēriens, kas izgatavots no miežiem, kukurūzas vai rīsiem. Dzēriens ir populārs Nepālas kalnu reģionos un tradicionāli tiek pasniegts koka traukos. “Aila”, destilēts alkoholiskais dzēriens, ir vēl viens tradicionāls Nepālas dzēriens, kas ir populārs Nepālas kalnos. Ailā, kas izgatavota no raudzētiem graudiem, ir augsts alkohola saturs, un to bieži lieto festivālos un svētkos.

Noslēgumā jāsaka, ka Nepālas tradicionālās dzērienu kultūras izpēte ir lielisks veids, kā izjust valsts bagātīgo kultūras mantojumu. No populārajiem "chiya" līdz mazāk zināmiem dzērieniem Nepālai ir daudz ko piedāvāt tradicionālo dzērienu ziņā. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu vai izjust Nepālas tējas kultūru, ikvienam ir kaut kas piemērots. Tāpēc nākamreiz, kad apmeklēsiet Nepālu, noteikti izpētiet tās tradicionālo dzērienu kultūru.

Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Avatara foto

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Vai varat ieteikt kādu ēdienu vai kulinārijas pieredzi Nepālā?

Vai Nepālā ir kādas specifiskas reģionālās virtuves?